Medium witte & droge witte wijnen

Medium en droge witte wijnen bieden meer diepgang dan de lichte, fruitige stijlen, maar blijven tegelijk elegant en fris. Ze zijn doorgaans volledig droog en krijgen vaak een lichte houtopvoeding, wat zorgt voor extra rondheid, subtiele vanilletonen en een vollere structuur zonder zwaar te worden. Verwacht aroma’s van rijpe appel, perzik, citrus en een vleugje kruidigheid, mooi in balans met een frisse zuurtegraad.

Deze wijnen zijn bijzonder veelzijdig aan tafel en passen perfect bij gevogelte, romige pasta’s, visgerechten of verfijnde keuken. In deze categorie vind je witte wijnen met karakter, complexiteit en een harmonieuze, droge stijl.