Fondo Antico Grillo Parlante

Wijnland : Sicilië
Dit wijndomein ligt in het Siciliaanse Trapani-gebied, de druiven groeien in opgebonden wijnstokken met Guyot-snoei, handmatige pluk, na een zachte persing volgt een vinificatie in roestvrijstalen tanks met gecontroleerde temperatuur.
Druivensoorten: 100 % Grillo
Type: Medium wit : fris en dorstlessend
Kleur: lichtgeel met groene reflecties
Geur: in de neus een boeket van bloemen met de zoetheid van wit fruit en die de smaken van de Grillo cultivar onthult
Afdronk: de geur zet zich voort in de smaak, in de mond is deze wijn zeer fris aan aangenaam tegelijk, zijn finesse en balans tonen een perfect compromis tussen zuurtegraad en rijpheid van het fruit
Serveer temperatuur: 8 °-10°C
Gerecht: aperitief, rauwe en gekookte vissoorten, salades met verse kruiden

Weetje : de naam van deze wijn Grillo Parlante (letterlijk "sprekende kerel") en onthult de smaken van de Grillo cultivar

Huidig wijnjaar We houden wekelijks een update van de jaartallen, indien een jaartal uitgeput is volgt meestal een daaropvolgend oogstjaar, mail ons daarom indien je zeker wil zijn van het jaartal

©by Mundi Vinum