De temperatuur waarop wijn geserveerd wordt, kan van grote invloed zijn op de algehele smaakbeleving. Er zijn diverse factoren die hieraan kunnen bijdragen, maar een ding is zeker. Wijn op de juiste temperatuur serveren is essentieel om de kwaliteit en smaak te kunnen garanderen…

Cava wijn is een mousserende wijn en wordt met name in het Noordoosten van Spanje gemaakt. Denk hierbij aan de regio in de buurt van Barcelona, deze streek wordt ook wel de genoemd…

Zomerse temperaturen vraagt natuurlijk om een goed glas rosé wijn. In dit wijnblog lees je alles over deze populaire wijnsoort; wat het is, waar het vandaan komt, hoe het gemaakt wordt en uiteraard hoe het smaakt. Liefhebber van rosé of hier altijd al meer over willen weten? Lees dan zeker verder.

Elders een lagere prijs gezien? Mundi Vinum is een Belgische webshop gelegen in Herent (bij Leuven) en richt zich momenteel enkel op de Belgische markt.

Over smaakt valt niet te twisten ! Sommige wijnkenners zullen deze uitdrukking discutabel noemen, anderen zullen zich misschien eerder hierin herkennen. Toch is wijnproeven veel meer dan simpelweg een slok nemen, uitspugen en beoordelen.

Als we het over de body van een wijn spreken gaat het eigenlijk over hoe zwaar en hoe rijk een wijn smaakt. Het is een combinatie van verschillende factoren : de druivensoort, het alcoholgehalte en zelfs de zoetheid in een wijn die de body van een wijn zullen bepalen.