Ferro 13 – The Lady Pinot Grigio

Wijnland: Italië
Wijnstreek: The Lady Pinot Grigio komt uit de heuvels van Oost‑Veneto, een regio die bekendstaat om haar frisse winden, koele nachten en minerale bodems. Ideale omstandigheden voor Pinot Grigio in een moderne, lichte en dorstlessende stijl.
Wijngaarden: De druiven worden zorgvuldig geselecteerd uit hoger gelegen percelen. De wijn rijpt 3 maanden op droesem, met regelmatige batonnage, wat zorgt voor extra ronding, zachtheid en een subtiele aromatische complexiteit.
Wijnmaken: Deze wijn bestaat uit 100% Pinot Grigio, gevinifieerd in een frisse, stuivende stijl. De batonnage geeft hem een zachte mondstructuur, terwijl de natuurlijke frisheid van Oost‑Veneto zorgt voor levendige zuren en een zuivere finale. The Lady is Ferro 13’s elegante interpretatie van Pinot Grigio.
Druivensoort: 100% Pinot Grigio
Type wijn: Licht wit, fris en dorstlessend
Kleur: Lichtgeel met een heldere schittering
Geur: Aroma’s van limoen, nectarine en appel, aangevuld met bloemige geuren van jasmijn. Fris, aromatisch en uitnodigend.
Smaak & afdronk: De geur zet zich volledig voort in de smaak. Een licht zoete, verfrissende Pinot Grigio met zachte zuren en een elegante, soepele afdronk. Modern, licht en onweerstaanbaar dorstlessend.
Serveer temperatuur: 8–10°C
Houdbaarheid: 3 jaar
Gerecht: Ideaal bij gourmet, gegrilde zalm, gewokte groenten, scampi en wokgerechten met kip. Een veelzijdige wijn die perfect past bij lichte, aromatische gerechten.

Leuk wijnweetje: Dankzij de batonnage krijgt deze Pinot Grigio een subtiele romigheid die je niet vaak ziet in deze druif. Het maakt The Lady tegelijk fris én elegant — een moderne interpretatie van Oost‑Veneto Pinot Grigio.

Huidig wijnjaar 2024 We houden wekelijks een update van de jaartallen, indien een jaartal uitgeput is volgt meestal een daaropvolgend oogstjaar, mail ons daarom indien je zeker wil zijn van het jaartal

©by Mundi Vinum