Albariño / Alvarinho – één druif, twee namen, pure Atlantische elegantie

De druif Albariño (in Portugal geschreven als Alvarinho) behoort tot de meest geliefde witte druiven van het Iberisch schiereiland. Deze aromatische variëteit staat bekend om haar frisse zuren, verfijnde mineraliteit en uitgesproken fruitige karakter. Of je nu Albariño uit Spanje of Alvarinho uit Portugal kiest: beide namen verwijzen naar exact dezelfde druif, maar met een eigen regionale stijl en identiteit.

Herkomst: de Atlantische kust

Albariño/Alvarinho gedijt het best in koele, maritieme regio’s met granietrijke bodems.

• In Spanje vinden we haar in Rías Baixas, vooral in de subzones Val do Salnés en O Rosal.
• In Portugal schittert ze in Vinho Verde, met Monção & Melgaço als absolute topregio.

Het Atlantische klimaat zorgt voor een trage rijping, frisse zuren en een subtiele ziltigheid die deze druif zo uniek maakt.

Smaakprofiel

Albariño/Alvarinho staat bekend om haar levendige, aromatische stijl. Typische aroma’s zijn:

• citrus (limoen, citroen, grapefruit)
• perzik en abrikoos
• groene appel
• witte bloemen
• minerale en licht zilte toetsen

In de mond is de wijn fris, elegant en perfect in balans, vaak met een lange, verfijnde afdronk.

Albariño uit Spanje

Spaanse Albariño’s zijn doorgaans:

• fris en strak
• mineraal en licht zilt
• elegant en aromatisch

Ze passen perfect bij zeevruchten, tapas en lichte mediterrane gerechten.

Alvarinho uit Portugal

Portugese Alvarinho’s zijn vaak:

• iets voller van body
• aromatisch intens
• complexer door liesrijping

Ze combineren prachtig met vis, sushi, ceviche en pittige gerechten.

Waarom zo populair?

Albariño/Alvarinho is een van de meest veelzijdige witte druiven van Europa. Ze combineert frisheid met aromatische rijkdom en is zowel ideaal als aperitief als bij gastronomische gerechten. Dankzij haar zuivere stijl en elegante structuur is ze geliefd bij zowel wijnliefhebbers als sommeliers.

©by Mundi Vinum