Vache d'Automne

Gascogne's pure expressie van terroir en vakmanschap

🌿 De wijnstreek Gascogne – Een regio vol karakter Gascogne, gelegen in het schilderachtige Zuidwest-Frankrijk, is een historische wijnstreek bekend om zijn frisse en expressieve wijnen. De wijngaarden van Vache d'Automne profiteren hier van het milde Atlantische klimaat, afgewisseld met warme zomerdagen en koele nachten. Dit zorgt voor aromatische wijnen met levendige zuren en diepe smaken.

🏡 Wie zit achter Vache d'Automne? Dit wijnhuis wordt gerund door individuele wijnmakers die met passie en precisie hun vak uitoefenen. Hier geen massaproductie of commerciële coöperatie, maar een authentieke benadering waarbij elke fles de unieke eigenschappen van het terroir weerspiegelt.

🍇 De wijnen & hun druivenrassen

• GSM-blend (Grenache, Syrah, Mourvèdre) – Diep, kruidig en vol karakter, ideaal bij stevige gerechten.
• Cinsault Rosé – Licht en fris, met subtiele tonen van rood fruit, perfect voor zomerse avonden.
• Colombard-Chardonnay – Aromatisch en verkwikkend, met een mooie balans tussen frisheid en tropisch fruit.

🐄 Het verhaal achter de koe De speelse koe op het etiket weerspiegelt de filosofie van Vache d'Automne: eerlijke, karaktervolle wijnen met een vleugje eigenzinnigheid. Net als de herfst zelf, waarin de natuur haar mooiste kleuren laat zien, brengen deze wijnen warmte, diepgang en authenticiteit in elke slok.

Proef de ziel van Gascogne en laat je verleiden door de verfijnde wijnen van Vache d'Automne! 🍷

©by Mundi Vinum