Orpheus nr 42 Pinotage - Pinot Noir 2018
The Vinoneers

Land : Zuid-Afrika
Druivensoorten: pinotage, pinot noir , cinsault
Cape blend is een ode aan de Pinotage en verwante druivensoorten Pinot Noir en Cinsault
Manuele pluk van de druiven en daarna apart in eiken vaten (50% nieuwe) gedurende 18 maanden
Type: Vol rood, krachtig en intens
Kleur: kastanjebruin
Geur: aroma’s van zwarte bessen en bramen gelaagd met kruiden en specerijen
Afdronk: de smaak zet zicht voort in de mond, een zeer soepele wijn met een rustiek element en duidelijke zwarte pepertoetsen.Mooi gestructureerde wijn en verleidelijk complex
Serveer temperatuur: 16° - 18 ° C
Houdbaarheid: 5 a 7 jaar
Gerecht: Kalfsvlees, varkensvlees en wildgerechten

©by Mundi Vinum