Arzuaga - Amaya 2022

Wijnland : Arzuaga Amaya komt uit Spanje, meer bepaald uit Ribera del Duero, een van de meest prestigieuze wijnregio’s van het land. Het gebied staat bekend om zijn hooggelegen wijngaarden, kalkrijke bodems en grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht. Deze combinatie zorgt voor krachtige, geconcentreerde wijnen met een indrukwekkende aromatische diepgang en een elegante structuur. Ribera del Duero behoort tot de absolute top van Spanje en vormt het perfecte terroir voor deze exclusieve cuvée.
Druivensoorten : 95% Tempranillo en 5% Albillo.
Wijngaarden : Arzuaga Amaya wordt gemaakt van druiven afkomstig uit twee uitzonderlijke wijngaarden met stokken van meer dan 100 jaar oud. Deze oude stokken leveren lage opbrengsten, maar druiven van ongeëvenaarde concentratie en finesse. De wijngaarden liggen vlak bij het iconische Vega Sicilia, wat de uitzonderlijke kwaliteit van dit terroir onderstreept. De combinatie van hoogte, kalkrijke bodems en intense zonuren zorgt voor een perfecte balans tussen kracht, frisheid en elegantie.
Wijnmaken : De druiven worden volledig met de hand geoogst en streng geselecteerd. Na een zachte persing volgt een klassieke vinificatie, waarna de wijn 20 maanden rijpt op 100% nieuwe Franse eiken vaten. Deze lange houtlagering geeft de wijn zijn diepe structuur, complexiteit en verfijnde kruidigheid. Daarna volgt nog eens twee jaar flesrijping, waardoor Amaya zijn fluweelzachte textuur en indrukwekkende aromatische gelaagdheid ontwikkelt. Het resultaat is een wijn van absolute topklasse, gemaakt in zeer beperkte oplage van slechts 2260 flessen per goed jaar.
Type wijn : Volle en krachtige rode wijn met een elegante, fluweelzachte structuur.
Kleur : Helder robijnrood met een diepe, glanzende kern.
Geur : Intense aromatische complexiteit met subtiele florale toetsen zoals acacia en viooltjes, aangevuld met rijpe rode en zwarte vruchten, leer, noten en verfijnde specerijen. De geur is rijk, gelaagd en bijzonder elegant.
Smaak en afdronk : De smaak zet de geur perfect verder: fluweelzacht, vol en verfijnd, met rijp fruit, elegante kruidigheid en een perfecte balans tussen kracht en finesse. De afdronk is lang, klassevol en uiterst verfijnd, een wijn die zich nog jaren verder kan ontwikkelen.
Serveer­temperatuur : 17–18°C
Houdbaarheid : 7 tot 10 jaar, met potentieel voor verdere evolutie.
Foodpairing : Ideaal bij rood vlees, wild en harde kazen. Dankzij zijn elegantie en diepgang is dit een perfecte wijn voor gastronomische gerechten en bijzondere momenten.

Leuk wijnweetje : Amaya is genoemd naar de dochter van eigenaar Florentino Arzuaga. Zij is modeontwerpster, wat verklaart waarom elk etiket een uniek, fashion‑geïnspireerd ontwerp krijgt. Deze cuvée is niet alleen een eerbetoon aan haar creativiteit, maar ook aan het uitzonderlijke terroir en de ambachtelijke precisie van Bodega Arzuaga.

Huidig wijnjaar 2022 We houden wekelijks een update van de jaartallen, indien een jaartal uitgeput is volgt meestal een daaropvolgend oogstjaar, mail ons daarom indien je zeker wil zijn van het jaartal

©by Mundi Vinum