Montepulciano

De Montepulciano-druif is een bekende rode druif uit Abruzzo, een relatief klein wijngebied in Midden-Italië. Na de sangiovese is het de meest aangeplante druif in Italië. Wijnen van deze druif staan garant voor prachtige smaken. De Montepulciano d’Abruzzo is de bekendste wijn die van deze druif wordt gemaakt. Deze wijn komt uit de gelijknamige regio Abruzzo en heeft een donkerrode, bijna zwarte kleur. Hij heeft een ronde smaak met soepele tannines en een lange, kruidige afdronk. Het is een ideale wijn voor alledaagse maaltijden en past goed bij gerechten zoals gegrild vlees, pasta bolognese en gebraden kip. Serveer deze wijn op 16-18 graden Celsius, het liefst na een paar jaar rijping op de fles.

©by Mundi Vinum