Ernie Els

Ernie Els is één van de meest bekende gezichten in de golfsportwereld en brengt die kwaliteiten terug in zijn wijnen. Als één van de grootste ambassadeurs van Zuid-Afrika koos hij Stellenbosch uit om zijn wijnen te produceren. De wijnkelders op het wijndomein werden voorzien van de meest moderne snufjes, technieken en materialen om voortreffelijke wijnen te produceren.

Het idee om topwijnen te maken, werd geboren uit een jarenlange vriendschap tussen Ernie en Jean Engelbrecht, de eigenaar van wereldvermaarde Rust en Vrede.

In 2000 startten Ernie Els en Jean Engelbrecht dit wijndomein en openden in 2005 de nieuwe Ernie Els Winery op de hellingen van de Heldenberg. Zijn focus, discipline en toewijding vormen de basis van zijn succes, en deze factoren zijn duidelijk terug te vinden in zijn zoektocht om premiumwijnen te produceren. Samen met de bekroonde wijnmaker Louis Strydom produceerden ze in 2001 een klassieke rode Bordeaux blend onder het Ernie Els label.

De druiven zijn afkomstig van de wijngaarden met een totale oppervlakte van 75 hectare gelegen rond het domein.

Naast zijn reeks topwijnen produceert Ernie Els instapwijnen onder het Big Easy label met zijn Big Easy Red en Big Easy White.

©by Mundi Vinum