Stone Forest - Pinotage Rosé

Wijnland : Zuid-Afrika, Western Cape
Wijngaarden : De druiven komen van geselecteerde percelen in de West‑Kaap, waar de combinatie van zon en verkoelende zeewind zorgt voor een frisse, fruitige stijl.
Druivensoorten : 100 % Pinotage
Wijnmaken : De druiven worden met de hand geoogst en zacht geperst om een lichte, heldere rosékleur te verkrijgen. Fermentatie gebeurt koel op roestvrij staal om de pure fruitaroma’s en levendige zuren te behouden.
Kleur : Licht heldere roze kleur, fris en uitnodigend
Type wijn : Droge, verfrissende rosé
Geur : Intense aroma’s van rode bessen, rijkelijke frambozen en kersen. De neus is expressief en charmant, typisch voor moderne Kaapse rosé.
Smaak en afdronk : Verfrissend en droog, met rijkelijke rode fruitsmaken en een levendig zuurtje dat spanning en frisheid geeft. De afdronk is lang, verfrissend en perfect in balans — ideaal voor liefhebbers van een droge maar fruitige rosé.
Serveertemperatuur : 7 – 9°C
Houdbaarheid : 2 – 3 jaar
Food pairing : Perfect als aperitief, bij sushi, gerookte zalm, salades en vegetarische gerechten. Ook heerlijk bij zomerse tapas en lichte mediterrane schotels.

Leuk wijnweetje : Pinotage is dé trots van Zuid‑Afrika en levert niet alleen krachtige rode wijnen, maar ook verrassend elegante rosés. De Stone Forest Pinotage Rosé combineert fruitige charme met een verfrissende droge stijl en blinkt uit in prijs/kwaliteit. Een ideale huiswijn voor horeca en feestjes — roséplezier “voor geen geld”.

Jaartal weten ? We houden wekelijks een update van de jaartallen, indien een jaartal uitgeput is volgt meestal een daaropvolgend oogstjaar, mail ons daarom indien je zeker wil zijn van het jaartal (laatst gekend 2023)

©by Mundi Vinum