La Rioja Alta – Rioja - Gran Reserva 904

Wijnland : Spanje behoort tot de absolute wereldtop op het gebied van kwaliteitswijnen. Rioja is daarbij een van de meest iconische regio’s, geroemd om zijn elegante, traditioneel opgevoede rode wijnen met een indrukwekkend bewaarpotentieel.
Wijnstreek : Gran Reserva 904 komt uit de Rioja Alta, een subregio met een uitgesproken Atlantische invloed. De combinatie van koele nachten, hogere ligging en kalkrijke bodems zorgt voor wijnen met finesse, frisheid en een lange levensduur.
Wijngaarden : De Tempranillo voor deze wijn komt van oude stokken uit de wijngaarden rond Villalba, Briñas en Rodezno. De Graciano is afkomstig uit Fuenmayor, een perceel dat bekendstaat om zijn aromatische intensiteit en frisse zuren. Alle druiven worden met de hand geoogst in kleine kisten en streng geselecteerd.
Wijnmaken & Vatrijping : Na een natuurlijke fermentatie rijpt Gran Reserva 904 volgens de klassieke methode van La Rioja Alta S.A. in Amerikaanse eiken vaten uit de eigen kuiperij. De totale vatrijping bedraagt vier jaar, waarbij de wijn meerdere keren wordt overgestoken volgens de traditionele methode. Daarna volgt nog een lange flesrijping voordat de wijn op de markt komt — typisch voor de stijl van La Rioja Alta.
Druivensoorten : 90% Tempranillo, 10% Graciano
Type wijn : Een iconische Rioja Gran Reserva, elegant, complex en perfect in balans. Een van de meest prestigieuze wijnen van La Rioja Alta S.A.
Kleur : Diep granaatrood met een subtiele baksteenrode rand — een teken van verfijnde rijping.
Geur : Complex en gelaagd, met aroma’s van rijp rood fruit, gedroogde kruiden, tabak, vanille, cederhout en een vleugje balsamico. De geur evolueert prachtig in het glas en toont de klasse van langdurige rijping.
Smaak & Afdronk : In de mond is Gran Reserva 904 zijdeachtig, fris en perfect in balans. elegante, rijpe tannines, rood fruit, kruiden en subtiele houttonen, met een verfijnde minerale spanning. De afdronk is lang, harmonieus en bijzonder elegant, met een subtiele kruidigheid en een vleugje tabak.
Serveertemperatuur : 16–18°C, ideaal om de aromatische complexiteit volledig tot zijn recht te laten komen.
Houdbaarheid : 20 jaar en langer. Gran Reserva 904 behoort tot de meest langlevende wijnen van Rioja en ontwikkelt met de jaren een prachtige tertiaire complexiteit.
Food Pairing : Perfect bij: lamsbout of lamskoteletjes, wildgerechten (hert, ree, fazant), stoofpotten en ragouts, gegrild rood vlees, rijpe kazen, truffelgerechten : kortom een wijn die schittert bij zowel klassieke gastronomie als verfijnde moderne keuken.