Kings of Prohibition - Chardonnay
by Calabria
Wijnland: Australië, specifiek Zuid-Australië.
Deze wijn wordt gerijpt in traditionele eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan de rijke en boterachtige textuur en de subtiele vanilletonen.
Druivensoorten: 100% Chardonnay.
Type: Witte wijn.
Kleur: Helder goudgeel.
Geur: Aroma’s van tropisch fruit zoals ananas en mango, met subtiele hints van amandel en nectar.
Smaak en afdronk: De smaak is zacht en rond met een boterachtige ananasafwerking. Er zijn ook tonen van gedroogde mango en een delicate, lange afdronk met fijne tannines.
Serveer temperatuur: Ongeveer 10-12°C.
Houdbaarheid: Deze wijn kan enkele jaren worden bewaard, maar is ook nu al heerlijk om te drinken.
Gerecht: Perfect te combineren met geroosterde kip, romige pasta’s en zachte kazen.

Leuke Weetjes

• Familiebedrijf: Calabria Family Wines werd opgericht net na de Tweede Wereldoorlog door de familie Calabria, die in 1927 naar Australië emigreerde. Vandaag de dag wordt het bedrijf geleid door de derde generatie.
• Prohibition Thema: De “Kings of Prohibition” serie is geïnspireerd door de beruchte bootleggers uit de jaren twintig in de Verenigde Staten, zoals Al Capone, Bugsy Siegel en Stella Beloumant. Deze wijnen eren de geschiedenis en de verhalen van deze iconische figuren.
  ©by Mundi Vinum