Jacques Mouton

Het Verhaal van Jacques Mouton

Jacques Mouton was een Franse hugenoot, geboren in Steenwerck, in de regio Nord-Pas-de-Calais, nabij Lille. Hij leefde in een tijd van hevige religieuze vervolging tegen protestanten in Frankrijk. Na de herroeping van het Edict van Nantes in 1685 door Lodewijk XIV moest Jacques zijn geboorteland verlaten. In 1699 emigreerde hij naar de Kaapkolonie (het huidige Zuid-Afrika) aan boord van het schip Donkervliet.

Zijn Vestiging in Zuid-Afrika

Bij aankomst vestigde Jacques zich in Drakenstein, een gebied dat bekend werd als Franschhoek. Hij noemde zijn boerderij "Steenwerk," een eerbetoon aan zijn geboorteplaats. Als pionier in de landbouw en de wijnbouw speelde hij een belangrijke rol in de ontwikkeling van de regio. Zijn bijdrage heeft een blijvende indruk achtergelaten.

Nalatenschap en Standbeeld

In Franschhoek wordt Jacques geëerd met een standbeeld, dat zijn moed, doorzettingsvermogen en nalatenschap symboliseert. Dit standbeeld is een blijk van de belangrijke rol die hij speelde in de oprichting en groei van de gemeenschap en de wijnindustrie in Franschhoek.

Wijndomein La Couronne

Het wijndomein La Couronne, gelegen in de schilderachtige vallei van Franschhoek, produceert tegenwoordig uitstekende wijnen en eert daarmee de erfenis van Jacques Mouton. Onder de wijnen van La Couronne zijn Madeleine en Antoinette echte parels.

• Madeleine is een verfijnde witte wijn gemaakt van de druivensoort Madeleine Angevine. Deze druif staat bekend om haar frisse, fruitige karakter en bloemige aroma's, wat perfect past bij lichte gerechten en zeevruchten.
• Antoinette is een elegante rode wijn, samengesteld uit een blend van hoofdzakelijk Malbec met een klein deel Shiraz en Petit Verdot. Deze wijn biedt diepe aroma's, een complexe structuur en een harmonieuze afdronk, ideaal voor bij vleesgerechten of rijke kazen.

Beide wijnen weerspiegelen de rijke geschiedenis en passie voor wijnmaken die in de regio leeft. Jacques Mouton blijft een inspiratiebron—niet alleen als een man die ontberingen trotseerde, maar ook als een bouwer van een nieuw thuis in een onbekend land. Zijn verhaal leeft voort in de wijnvelden van La Couronne en in de harten van degenen die de wijnen koesteren. Wat een prachtige manier om zijn nalatenschap voort te zetten!

©by Mundi Vinum