CAVA VINICOLA SARRAL

Vinícola de Sarral is een cooperatieve, die in verschillende fasen zijn uitgebreid en gemoderniseerd, rond het modernistische pakhuis dat in 1914 werd geplaatst in een perceel van 12.000 m2 en dat momenteel de hele omheining beslaat, waar de diverse constructies zich bevinden: de buitenmagazijnen, kantoren gelegen in een oude modernistische hervormde molen, cava's, magazijnen, depots, de agroshop die elke dag open is voor het publiek, enz., verenigd door twee binnenpleinen die de set verdelen.
Het is goed voor meer dan 100 afzettingen van verschillende volumes, met een totale capaciteit die hoger is dan de 9.000.000 liter. De magazijnen zijn uitgerust met de laatste technologie om wijnen met de grootste zorg te behandelen, van de ontvangst van de druif tot de fles, met methoden voor het uitwerken van wijnen en cava's op basis van de moderne oenologie en met het maximale respect voor het milieu.
2.000 m2 ondergrondse faciliteiten waar tot 2 miljoen flessen cava rusten in tweede gisting en de kamers voor het opkweken in flessen en het opkweken in eikenhouten vaten.
De moderne bottelarij beschikt over een isobarometrische vulstof, deksels, lavelers, verpakkers, enz. Productiemiddel zijn in constante evolutie om op elk moment de controle te vergemakkelijken die nodig is om in de meest veeleisende markten de maximale kwaliteit van hun producten te garanderen. Volgens een toekomstgerichte filosofie, met een wil tot technische vooruitgang, maar zonder hun honderdjarige geschiedenis te vergeten.

©by Mundi Vinum

Verfijnen op
 

Filters

Filters

B-3060 GIN THIR(S)TY SIXTY (Bertemse gin)

bertemse gin b-3060 beitem kopen online wijnhandel leuven herent mundi vinum

B-3060 GIN

THIR(S)TY SIXTY

Bertem = (Bertem, Korbeek-Dijle en Leefdaal 3061)

 

Deze Bertemse gin is ontstaan door een mooie collaboratie tussen:

• producent Toni (by FDW Brands) ook gekend van Belgin
• Fred van wijnhandel Mundi Vinum, gepassioneerd door Zuid-Afrikaanse wijnen, werkt ondertussen ook reeds bijna 12 jaar in Restaurant Bertem Brug als zaalchef
• De creatieve geest van Pascale van Atelier P voor het ontwerp

Deze 3 musketiers hebben een sterke band met Bertem en brachten deze lokale gin uit als streekproduct met als belangrijkste doel Bertem op de kaart te zetten en de plaatselijke verenigingen te steunen om hun goede doelen op te zetten. Daarnaast hopen ze dat dit mensen terug samenbrengt in deze harde tijden.

De ‘silhouetten’ in het ontwerp verwijzen hiernaar en zijn geïnspireerd op de verscheidenheid van mensen en de vele kleurrijke karakters die onze samenleving telt. In de naam verwijst de B naar Bertem en de 3060 naar de postcode ervan. In het ontwerp vind je ook wat verwijzingen terug naar de deelgemeenten van Bertem : Korbeek-Dijle, en Leefdaal met haar aparte 3061 postcode.

Dit is slechts het begin van deze kruisbestuiving ….
ze hopen nog gelijkaardige acties op poten te zetten.
Wordt vervolgd….

Type : klassieke gin gemaakt van 17 botanicals

B-3060 Gin is ambachtelijk gemaakt met een meesterlijke combinatie van de beste 17 zuivere en natuurlijke botanicals vanuit de ganse wereld inclusief fijn kruidige Belgische hops voor een perfecte smaak. Deze 17 fijne kruiden en specerijen worden gedistilleerd in een traditionele Belgische koperen ‘alambiek’.

* De meesterlijke combinatie van botanicals zijn jeneverbes, bergamot, koriander, citroenschillen, kaneel, sinaasappelschillen, kruidnagel, limoen schillen, engelen wortel, kardemon en vanille, en dan zijn er nog een paar botanicals die we liever niet meedelen om ons recept toch wat geheim te houden 😉

* B-3060 Gin is met zijn zachte, complexe kruidige en lichte citrus smaak een perfecte keuze voor Gin met Tonic (gebruik bij voorkeur een neutrale tonic om van de smaak van onze gin ten volle te kunnen proeven)

* Onze gin is ondertussen ook door Straffe Streek officieel uitgeroepen tot streekprodukt

U kunt deze gin kopen in deze webshop van Mundi Vinum, Louis Delhaize Bertem, Bier-en Wijnhuis Bertem, Delhaize Terbank Heverlee, Carrefour Herent en Kristelines Leefdaal

Voor een leuke combinatie van onze gin met bloemen zorgt Bloomdesign uit Bertem met een leuke creatie voor moederdag

Xocolata uit Bertem is momenteel een recept aan het uitwerken voor een praline die tegen vaderdag zal uitgebracht worden, het idee voor een lekker ijsje of sorbet in combinatie met onze gin is nog even aan het rijpen…

Wordt vervolgd….

B-3060 Thir(s)ty Sixty Bertemse gin
B-3060 Bertemse gin in een geschenkzakje
Ontwerp door Atelier P uit Bertem
bertemse gin bertem b-3060 kopen
Klik op bovenstaande foto voor onze verdelers