Bela-Bela
Bela-Bela
Wat betekent de naam? Bela-Bela betekent “kokend kookpot” in het Tswana. Het is een kleine stad in Limpopo, een provincie in Zuid-Afrika, die ook bekend staat als “Warmbaths” in het Engels en “Warmbad” in het Afrikaans, vanwege de geothermische bronnen.
Het voormalige World of Wine team (nu eigenaar van Dunstone) was meteen gecharmeerd door de naam, omdat het woord “bella” internationaal geassocieerd wordt met schoonheid. Omdat zij de schoonheid van de Zuid-Afrikaanse natuur en de wijnen in het bijzonder waarderen en omdat bij het drinken van wijn de herinnering aan de goede dingen in het leven altijd meespeelt, vonden zij deze naam toepasselijk.
Herkomst van alle Bela-Bela wijnen zijn speciaal op gemaakt voor de Belgische markt en met de hand vervaardigd in de Nuy Valley, aan de voet van de Langeberg bergketen, in Worcester, Western Cape in Zuid-Afrika. De Bela-Bela wijnen worden gemaakt door C.P. Conradie, wijnmaker van de familiale Boutique Winery Conradie Penhill. Hij is al meerdere keren genomineerd geweest als wijnmaker van het jaar, een erkenning die hij al twee keer heeft ontvangen.
We bieden hiermee een gamma aan van easy drinking wines, geniet mee van al het moois dat Zuid-Afrika op wijngebied te bieden heeft aan een top prijs/kwaliteit: Bela-Bela !
©By Mundi Vinum
B-3060 GIN THIR(S)TY SIXTY (Bertemse gin)
B-3060 GIN
THIR(S)TY SIXTY
Bertem = (Bertem, Korbeek-Dijle en Leefdaal 3061)
Deze Bertemse gin is ontstaan door een mooie collaboratie tussen:
• producent Toni (by FDW Brands) ook gekend van Belgin
• Fred van wijnhandel Mundi Vinum, gepassioneerd door Zuid-Afrikaanse wijnen, werkt ondertussen ook reeds bijna 12 jaar in Restaurant Bertem Brug als zaalchef
• De creatieve geest van Pascale van Atelier P voor het ontwerp
Deze 3 musketiers hebben een sterke band met Bertem en brachten deze lokale gin uit als streekproduct met als belangrijkste doel Bertem op de kaart te zetten en de plaatselijke verenigingen te steunen om hun goede doelen op te zetten. Daarnaast hopen ze dat dit mensen terug samenbrengt in deze harde tijden.
De ‘silhouetten’ in het ontwerp verwijzen hiernaar en zijn geïnspireerd op de verscheidenheid van mensen en de vele kleurrijke karakters die onze samenleving telt. In de naam verwijst de B naar Bertem en de 3060 naar de postcode ervan. In het ontwerp vind je ook wat verwijzingen terug naar de deelgemeenten van Bertem : Korbeek-Dijle, en Leefdaal met haar aparte 3061 postcode.
Dit is slechts het begin van deze kruisbestuiving ….
ze hopen nog gelijkaardige acties op poten te zetten.
Wordt vervolgd….
Type : klassieke gin gemaakt van 17 botanicals
B-3060 Gin is ambachtelijk gemaakt met een meesterlijke combinatie van de beste 17 zuivere en natuurlijke botanicals vanuit de ganse wereld inclusief fijn kruidige Belgische hops voor een perfecte smaak. Deze 17 fijne kruiden en specerijen worden gedistilleerd in een traditionele Belgische koperen ‘alambiek’.
* De meesterlijke combinatie van botanicals zijn jeneverbes, bergamot, koriander, citroenschillen, kaneel, sinaasappelschillen, kruidnagel, limoen schillen, engelen wortel, kardemon en vanille, en dan zijn er nog een paar botanicals die we liever niet meedelen om ons recept toch wat geheim te houden 😉
* B-3060 Gin is met zijn zachte, complexe kruidige en lichte citrus smaak een perfecte keuze voor Gin met Tonic (gebruik bij voorkeur een neutrale tonic om van de smaak van onze gin ten volle te kunnen proeven)
* Onze gin is ondertussen ook door Straffe Streek officieel uitgeroepen tot streekprodukt
U kunt deze gin kopen in deze webshop van Mundi Vinum, Louis Delhaize Bertem, Bier-en Wijnhuis Bertem, Delhaize Terbank Heverlee, Carrefour Herent en Kristelines Leefdaal
Voor een leuke combinatie van onze gin met bloemen zorgt Bloomdesign uit Bertem met een leuke creatie voor moederdag
Xocolata uit Bertem is momenteel een recept aan het uitwerken voor een praline die tegen vaderdag zal uitgebracht worden, het idee voor een lekker ijsje of sorbet in combinatie met onze gin is nog even aan het rijpen…
Wordt vervolgd….
