Wente - Beyer Ranch - Zinfandel

Wijnland : Californië - Verenigde Staten
De druiven voor de Beyer Ranch Zinfandel komen uit de Livermore Valley, San Francisco Bay, en Arroyo Seco in Monterey. Deze regio’s bieden een ideaal klimaat met warme dagen en koele nachten, wat bijdraagt aan de ontwikkeling van complexe smaken in de druiven.
In de wijnkelder : De druiven worden met de hand geplukt en zorgvuldig geselecteerd. Na de oogst worden de druiven ontsteeld en geperst. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks, waarna de wijn rijpt in zowel Franse als Amerikaanse eikenhouten vaten gedurende acht maanden. Dit proces geeft de wijn zijn kenmerkende smaak en structuur.
Wijngaarden : De wijngaarden van Wente Vineyards liggen in de Livermore Valley, een van de oudste wijnregio’s in Californië. De regio profiteert van een uniek microklimaat met warme dagen en koele nachten, wat ideaal is voor de teelt van Zinfandel.
Druivensoorten : 100 % Zinfandel (=Primitivo)
Type : volle, rode en ronde wijn
Kleur : diep ingekleurde robijnrode kleur
Geur : De wijn heeft een uitnodigend aroma van framboos, braam, kruiden en een hint van zwarte peper.
Smaak en afdronk : De Beyer Ranch Zinfandel biedt rijke smaken van framboos, bramen en kruiden, met een subtiele hint van eik. De wijn heeft een ronde, mondvullende structuur en een lange, aangename afdronk.
Serveer temperatuur : Het beste geserveerd op een temperatuur van 16-18°C.
Houdbaarheid : 4-5 jaar in ideale omstandigheden
Gerecht : Deze Zinfandel past uitstekend bij rijke gerechten zoals anti-pasta met vlees, lamsvlees en stoofpot met zoete kruiden.

Medailles :

Huidig wijnjaar 2021 We houden wekelijks een update van de jaartallen, indien een jaartal uitgeput is volgt meestal een daaropvolgend oogstjaar, mail ons daarom indien je zeker wil zijn van het jaartal