Vondeling - Sauvignon Blanc

Druivensoort : 100 % Sauvignon Blanc
Oude wijngaarden met een lage opbrengst per hectare (7ton/ha). Deze wijngaarden produceren daarom na nature wijnen met een structuur en een superieure concentratie
Type: licht wit : fris en dorstlessend
Kleur: bleke strokleur
Geur: Prachtig stuivend boeket, rijk geparfumeerd geur van perzikbloesems, witte peer, passievrucht en limoen
Afdronk: Deze prachtige aroma’s overheersen in de mond met toegevoegde guave, ananas, potpourri en een vleugje brandnetel. De rondheid van het gehemelte is perfect in balans met een minerale en aangename lange afdronk. Een zeer volle en verfrissende wijn
Serveer temperatuur : 8° - 10° C
Houdbaarheid: tot 3 jaar
Gerecht: aperitief, salade met geitenkaas, en zachte kazen.

Onderscheidingen : 2018 : Gilbert & Gaillard : Gold

©by Mundi Vinum