UNA

Het wijndomein Una heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot 700 voor Christus. In die tijd werden druivenpitten gevonden in urnen in Zagersdorf, waar de Kelten en later de Romeinen heersten. Onder de Romeinen bloeide de wijnbouw op, vooral nadat keizer Marcus Aurelius Probus het verbod op druiventeelt ten noorden van de Alpen ophief. Dit was de geboorte van de Grüner Veltliner, een druif die nu de basis vormt voor veel Oostenrijkse wijnen.

Het wijndomein Una heeft zich toegelegd op het produceren van kwaliteitswijnen. Ze maken gebruik van lokale druivensoorten en moderne technieken. De Grüner Veltliner is een van de populairste druiven in Oostenrijk en staat bekend om zijn frisse, kruidige smaak. Daarnaast telen ze ook de Blaufränkisch, een rode druif die diepe, robuuste rode wijnen oplevert, en elegante Rieslings met een uitgesproken karakter.

Een leuk weetje: Una is een van de weinige wijngaarden in Oostenrijk die biodynamische landbouwpraktijken toepast. Ze werken in harmonie met de natuur en respecteren de cycli van de maan.

De flessen van Una zijn elegant en minimalistisch. Ze hebben een slanke vorm en zijn vaak voorzien van een gestileerd etiket dat de aandacht vestigt op de kwaliteit van de wijn.

Geniet van de heerlijke Oostenrijkse wijnen van wijndomein Una.

©by Mundi Vinum