Bon Courage

Dit prachtige wijndomein is gelegen in het hart van de prachtige Robertson-vallei - de vallei van wijngaarden en rozen. Bon Courage Estate is thuisbasis van enkele van de beste wijnen van Zuid-Afrika en zowel lokaal als internationaal erkend voor hun uitzonderlijke kwaliteit.

Dit statige Kaap-Hollandse domein dateert uit 1818 en het landgoed geniet sinds 1927 de aandacht en toewijding van drie generaties van de familie Bruwer.

Het wijngebied van Robertson staat tegenwoordig bekend om wijnen met een grote diepte en concentratie, een resultaat van de ideale bodem en klimatologische omstandigheden die in deze regio heersen. Door het landgoed stromen drie rivieren die in de loop der jaren verschillende grondsoorten op de boerderij hebben afgezet. Door deze diversificatie van bodem en microklimaten kan een breed scala aan druivenrassen in hetzelfde gebied gedijen. André Bruwer – de eigenaar en wijnbouwer – heeft de basisregel waarheid erkend dat goede wijn voornamelijk in de grond wordt gemaakt en heeft daarom veel moeite gedaan om de juiste cultivar af te stemmen op de ideale grondsoort.

Hoewel "traditie" een grote rol speelt op Bon Courage Estate, heeft een zorgvuldige maar uitgebreide modernisering André en zijn zoon Jacques in staat gesteld het beste van traditionele methoden te combineren met die van de moderne tijd. Deze combinatie geeft hen meer vrijheid en flexibiliteit bij het creëren van de huidige en toekomstige Bon Courage-wijnen.

Tegenwoordig combineren André en Jacques hun ervaring, vaardigheden, geduld en persoonlijke toewijding om een selectie van de allerbeste wijnen te produceren.

©by Mundi Vinum