Athanasiou Thronos Moschofilero

Land : Peloponnesos, Nemea, Griekenland
De druiven worden met de hand geplukt op de hooglanden van Arcadia, de druiven krijgen een koude maceratie van 7 tot 8 uur bij 30 °C waarna de alcoholische gisting kan beginnen (gedurende ca. 3 weken), de wijn blijft gedurende 2 maanden sur-lie (op eigen droesem) met meerdere batonnage per week, na filtratie volgt dan het bottelen

Druivensoorten: 100 % Moschofilero
Type : licht wit, fruitig en dorstlessend
Kleur: levendige strogele kleur met groene reflecties
Geur : in de neus aroma's van rozen en citrus bloesems
Afdronk : de geur zet zich voort in de smaak, een karakteristieke zuurtegraad met een verfrissende afdronk
Serveer temperatuur: 8°-9° C
Houdbaarheid: . 2-3 jaar
Gerecht: aperitief, verschillende mediterrane of Oosterse gerechten, Griekse salades

Huidig wijnjaar 2022 We houden wekelijks een update van de jaartallen, indien een jaartal uitgeput is volgt meestal een daaropvolgend oogstjaar, mail ons daarom indien je zeker wil zijn van het jaartal

©by Mundi Vinum