Renacer - Punto Final - Malbec Reserva

Wijnland: Argentinië
Wijnstreek: Mendoza, in de regio Luján de Cuyo
Wijngaarden: De druiven worden afkomstig van meerdere percelen – zoals Paraje Altamira met kalkrijke grond, Vistaflores en Perdriel met rijke leem – waar oude Malbec-stokken het terroir van Mendoza volledig tot hun recht laten komen.
Wijnmaken: Handgeplukte Malbec-druiven worden geselecteerd en gedurende 17 dagen in inox cuves gefermenteerd met inheemse gisten. De malolactische fermentatie vindt plaats in Franse eikenhouten vaten, waarna de wijn 12 maanden rijpt in Franse eik, wat de complexiteit en zachtheid verder ontwikkelt.
Druivensoort: 100% Malbec
Type wijn: Premium Reserva – een elegante, single-varietal rode wijn
Kleur: Diep robijnrood, helder en intens
Geur: Rijke aroma’s van wilde rode bessen zoals framboos, aardbei en bosbes, met subtiele hints van aardse en kruidige tonen
Smaak en afdronk: In de mond is de wijn sappig en fruitig, met ronde, soepele tannines en een evenwichtige zuurgraad. De lange afdronk onthult delicate accenten van chocolade en specerijen.
Serveertemperatuur: 16° – 18°C
Gerecht: Een perfecte begeleider bij gegrild of gestoofd rood vlees, paddenstoelenrisotto en rijke gerechten, maar ook ideaal naast gerijpte kazen.

Wijnweetje: Het stijlvolle etiket valt op door zijn elegante lettertype; de term “Punto Final” symboliseert niet alleen het einde van het productieproces, maar ook de heropleving van de Malbec als trotse ambassadeur van Argentijnse wijntraditie.

Huidig wijnjaar 2021 We houden wekelijks een update van de jaartallen, indien een jaartal uitgeput is volgt meestal een daaropvolgend oogstjaar, mail ons daarom indien je zeker wil zijn van het jaartal

©by Mundi Vinum