Landhaus Paul - Zweigelt Selection

Wijnland : Oostenrijk, Neusiedlermeer, Burgenland
Burgenland ligt ten Oosten van de stad Wenen dichtbij de Donau. Hier worden de beste wijnen uit Oostenrijk geproduceerd, de bodem in de wijngaard is beplant met talloze planten en kruiden om de nodige en nuttige insecten een goede habitat te geven, een zeer zorgvuldige snoeimethode zorgt voor druiven van topkwaliteit. Het gebied kent droge zomers en koude sneeuwloze zomers, aanzienlijke schommelingen in dag- en nachttemperaturen dragen bij tot een uniforme rijping van de druiven met een optimale zuurtegraad. Deze wijn behaalde dan ook het "Qualitatswein" label die elke jaar door een jury een professionele proefcontrole ondergaat.
Druivensoorten : Zweigelt, Merlot en Blaufränkisch (samenstelling varieert elke jaar)
Type : medium tot volle rode wijn
Kleur : diep ingekleurde robijnrode kleur met een zwarte kern en violette reflecties
Geur : de geur doet denken aan zwarte kersen en gekonfijte bramen met delicate tonen van chocolade (cacao)
Afdronk : de geur zet zich voort in de smaak, sappig en fluweelzacht in de mond met een fijne textuur, fruitig en harmonieus met een charmante afdronk
Serveer temperatuur : 15-16 °C
Houdbaarheid : 3-4 jaar
Gerecht : alle roodvleesgerechten, barbecue, gevogelte, hartige pastagerechten

Weetje : Op het etiket zie je de afbeelding van een ezel, deze heeft een dubbele betekenis. De ezel was het rijdier van Dionysus en staat mythologisch voor plezier en vitaliteit, bovendien is het Nationale Park Neusiedlersee ook een toevluchtsoord voor de zeer zeldzame witte ezel.

Huidig wijnjaar 2020 We houden wekelijks een update van de jaartallen, indien een jaartal uitgeput is volgt meestal een daaropvolgend oogstjaar, mail ons daarom indien je zeker wil zijn van het jaartal

©by Mundi Vinum