Credo Chardonnay, perfecte match bij gegrilde vis, romige pasta en zachte kazen, Mundi Vinum Herent

Stellenbosch Vineyards - Credo - Chardonnay

Name: Credo Chardonnay, Stellenbosch Vineyards premium witte wijn
SKU: 00728
Price: 17.75 EUR
Availability: InStock

Winkel/Witte wijn/Volle witte & aromatische wijnen

€17,75

Prijs incl. 21 % btw (21%) €3,08

uw keuze

per 1 fles aan 17,75 €/fles

Op voorraad

Aantal:

Productgegevens

Stellenbosch Vineyards - Credo - Chardonnay

Wijnland : Zuid-Afrika, Stellenbosch
Wijnstreek : Stellenbosch, Helderberg‑vallei. De wijngaarden liggen op koele hellingen met graniet‑ en zandsteenbodems, ideaal voor Chardonnay met spanning en finesse.
Wijngaarden : De druiven komen van zorgvuldig geselecteerde percelen met optimale zonexpositie en verkoelende zeebries van False Bay. Dit geeft de wijn zijn frisse zuren en aromatische precisie.
Druivensoorten : 100 % Chardonnay
Wijnmaken : De druiven worden met de hand geoogst en zacht geperst. Fermentatie gebeurt deels op roestvrij staal voor frisheid en deels op Franse eiken vaten voor romigheid en complexiteit. Rijping vindt plaats gedurende 9–12 maanden op de fijne lies, met regelmatige bâtonnage voor extra textuur en diepte.
Kleur : Helder lichtgoud met een subtiele groene schittering
Type wijn : Droge witte wijn, krachtig en complex
Geur : Intens en verfijnd: citrus, witte perzik en limoenbloesem, aangevuld met subtiele brioche en geroosterde amandel. Een vleugje vanille en elegante houtinvloeden geven extra diepte.
Smaak en afdronk : Strak en mineraal met frisse zuren en een prachtige balans tussen fruit en hout. Je proeft citrus, nectarine en een hint van vanille, afgerond door een lichte romigheid. De afdronk is lang, zuiver en verfijnd — typisch voor de koele invloed van False Bay.
Serveertemperatuur : 9° – 11°C
Houdbaarheid : 4 – 5 jaar
Food pairing : Perfect bij gegrilde vis, coquilles met beurre blanc, romige pasta met paddenstoelen, gevogelte en zachte kazen.
Leuk wijnweetje : De naam Credo betekent letterlijk “geloof” of “overtuiging”. Deze Chardonnay is een ode aan de overtuiging van Stellenbosch Vineyards dat terroir en vakmanschap samen wijnen van wereldklasse creëren. Het is één van hun vlaggenschepen en wordt internationaal erkend als benchmark voor Kaapse Chardonnay.

Erkenningen en prijs‑etiketten op de fles

Platter’s Wine Guide: 4,5 – 5 sterren, meerdere jaargangen

Decanter World Wine Awards: Silver en Gold

IWSC (International Wine & Spirit Competition): Gold

Veritas Awards: Gold en Double Gold

Huidig wijnjaar 2021 We houden wekelijks een update van de jaartallen, indien een jaartal uitgeput is volgt meestal een daaropvolgend oogstjaar, mail ons daarom indien je zeker wil zijn van het jaartal
©by Mundi Vinum

Meer weergeven

14-daagse herroepingstermijn vanaf levering

Bewaar dit product voor later