Saronsberg - Seismic - Rooi Blend

Land : Zuid-Afrika, Tulbagh
Druivensoorten: 46 % Cabernet Sauvignon, 15 % Merlot, 14 % Cabernet Franc, 14 % Petit Verdot, 11 % Malbec (Bordeaux Blend)
Handmatige pluk, heel secure manier van wijnmaken, gebruik van Franse Allier vaten (38% nieuwe en 70 % vaten 2de jaar)
Totale vatrijping van 20 maanden.
Type: vol rood, krachtig en intens
Kleur: dieprode kleur
Geur: Intense geur, een onstuimige mix rode en zwarte fruitsmaken, cassis, mooi gedoseerde tonen van eikenhout
Afdronk: de geur zet zich voort in de mond, vol van smaak met veel rijp fruit, subtiele kruidige tonen, stevige doch zachte tannines. Ondanks de kracht zeer elegant met een mooie fraicheur in de afdronk
Serveer temperatuur: 16-17° C
Houdbaarheid: 4-5 jaar
Gerecht: voor uw meeste verfijnde vleesgerechten, wild, geweldig verfijnde wijn !

Wine Platter's Guide 2021 : 90/100 voor wijnjaar 2020

Huidig wijnjaar 2019 We houden wekelijks een update van de jaartallen, indien een jaartal uitgeput is volgt meestal een daaropvolgend oogstjaar, mail ons daarom indien je zeker wil zijn van het jaartal

Decanter Word Wine Awards : gold voor 2018

©by Mundi Vinum