Belles du Sud - Sauvignon Blanc

Wijnland: Frankrijk
Streek: Languedoc
Druivensoort: 100% Sauvignon Blanc
Type wijn: Witte wijn, licht en verfrissend
Kleur: Licht strogeel met groene reflecties
Geur: Verfrissende aroma's van citrusvruchten zoals limoen en grapefruit, aangevuld met tonen van groene appel en een vleugje kruisbessen
Smaak en afdronk: Fris en levendig, met een fijne mineraliteit en een knisperende zuurgraad. De afdronk is licht en fruitig, met subtiele bloemige nuances
Serveertemperatuur: 8-10°C
Houdbaarheid: Tot 2-3 jaar na de oogst, afhankelijk van de opslagcondities
Food pairing: Uitstekend bij schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, frisse salades en geitenkaas

Leuk weetje: De Sauvignon Blanc druif staat wereldwijd bekend om zijn frisse en expressieve karakter, maar in de zonnige Languedoc-regio krijgt hij een extra fruitige dimensie door het warme klimaat en de kalkrijke bodem. Het resultaat is een wijn die perfect in balans is tussen frisheid en rijpheid.

Huidig wijnjaar .... We houden wekelijks een update van de jaartallen, indien een jaartal uitgeput is volgt meestal een daaropvolgend oogstjaar, mail ons daarom indien je zeker wil zijn van het jaartal

©by Mundi Vinum