RUST EN VREDE CABERNET SAUVIGNON SINGLE VINEYARD

Rust en Vrede Cabernet Sauvignon

Wijnland : Zuid-Afrika
Druivensoorten: 100 % Cabernet Sauvignon
Deze wijn rijpt maar liefst 22 maanden op Franse eikenhouten vaten van 300 L, waarvan 50 % nieuwe en 50 % 2de jaar.

Type: vol rood, krachtig en intens
Kleur: ondoorzichtig rood
Geur: in de neus prachtige geuren van rode en zwarte bessen, herfstgeuren en potlood
Afdronk: in de smaak een intense wijn, een grote puurheid van het fruit, gestructureerd en gelaagd, met ragfijne tannines en een frisse toets, kortom een wijn met veel energie en een lange afdronk
Serveer temperatuur: Kamertemperatuur: 16° -18° C
Houdbaarheid: 8 - 10 jaar
Gerecht: Roodvlees gerechten, wild, stoofgerechten, kazen,

Onderscheidingen : Winemag Prescient Top 20 Wines South Africa 2021 Report, Beste Cabernet Sauvignon (94/100)
Wine Platter's Guide 2021 : 95/100 voor wijnjaar 2018

Huidig wijnjaar 2018 We houden wekelijks een update van de jaartallen, indien een jaartal uitgeput is volgt meestal een daaropvolgend oogstjaar, mail ons daarom indien je zeker wil zijn van het jaartal

©by Mundi Vinum