Pasqua -Desire Lush & Zin Primitivo

Pasqua - Desire Lush & Zin Primitivo

Land : Italië - Puglia
De druiven voor deze pittige rode wijn komt uit Puglia en wordt met de hand geoogst en snel naar de wijnmakerij vervoerd om de kwaliteit te behouden. De druiven worden vervolgens gefermenteerd in temperatuur gecontroleerde inox tanks en rijpen vervolgens 6 maanden in houten vaten voordat ze worden gebotteld.
Druivensoorten: Primitivo (ook wel Zinfandel genaamd)
Type: vol rood, intens
Kleur: donker rood
Geur: in de neus weelderige en verleidelijke cassis, bramen en donkere pruimen tonen barsten uit het glas
Afdronk: de smaak is zo zacht en verfijnd dat je je bijna afvraagt hoe dat kan voor deze prijs ! Hij heeft een zeer vol karakter met veel fruit tonen van pruimen, kersen en bosbessen. Achter op de tong is hij zwoel met tonen van pure chocolade, koffie en iets van gestoofde kersen.
Serveer temperatuur: 16-18°C
Houdbaarheid: 4-5 jaar
Gerecht: rode vleesgerechten, barbecue, spare-ribs, stoofvlees van rundvlees of wild maar vooral zomaar !

Mundi Vinum : De Italiaanse Primitivo kan wat strenger en tanninerijker zijn dan Zinfandel uit Californië, maar deze zijdezachte versie combineert het beste van beide stijlen, het zal ongetwijfeld één van onze bestsellers worden !

Huidig wijnjaar op aanvraag ! We houden wekelijks een update van de jaartallen, indien een jaartal uitgeput is volgt meestal een daaropvolgend oogstjaar, mail ons daarom indien je zeker wil zijn van het jaartal

©by Mundi Vinum