Graham Beck - Mcc Brut - Vonkelwyn

Graham Beck - Mcc Brut - Vonkelwyn

Land : Zuid-Afrika
Druivensoorten: 54 % Chardonnay en 46 % Pinot noir
Manuele pluk, beide druiven worden apart vergist, daarna volgt de assemblage, en daarna 15 tot 18 maanden op fles gerijpt (sur lie), daarna volgt de dégorgement. Volledige werkwijze als in de champagne !
Type: vonkelwijn, prikkelend en uitbundig
Kleur: Goudgeel
Geur: Aroma's van groene appel, citroen, abrikoos, peer en perzik
Afdronk: Finesserijke mousserende wijn met mooie fruitaroma’s, mooi in balans gehouden door frisse zuren met een elegante finish, mooie pareling
Serveer temperatuur: 8° - 10° C
Houdbaarheid: 3 jaar
Gerecht: Aperitief, schelp en schaaldieren, gerookte of gegrilde vis, zachte wit kazen, crème anglaise, desserten met fruit, ...

Laureaat Wijnkoopgids 2018 Frank Vander Auwera – bestseller in het gamma

©by Mundi Vinum