Almenkerk - Chardonnay

Almenkerk - Chardonnay

Land : Zuid-Afrika, Elgin Valley

Druivensoorten: 100 % Chardonnay
Gelegen op koelste blok van het domein met kleierige leemgronden, zonder irrigatie, opvoeding in Franse eiken vaten (40 % nieuwe)
Type: wit, vol en aromatisch
Kleur: goudgeel
Geur: een goudgele aromatische geur van citrusvruchten (mandarijntjes) met florale tonen, fruitsmaken van witte perzik en verse kokosnoot met een minerale toets
Afdronk: De smaken zetten zich voort in de smaak, mooi zestige smaken aan het gehemelte met een minerale toon, lange finale
Serveer temperatuur : 10° - 12° C
Houdbaarheid: 5 - 6 jaar
Gerecht: visgerechten met roomsausen, rijke wit vleesgerechten, gekookte schaaldieren, gebakken foie gras, rijke saladegerechten en de meeste kazen

Platter's Wine Guide 2021 : Highly recommended 94/100 voor wijnjaar 2020

Huidig wijnjaar 2022 We houden wekelijks een update van de jaartallen, indien een jaartal uitgeput is volgt meestal een daaropvolgend oogstjaar, mail ons daarom indien je zeker wil zijn van het jaartal

©by Mundi Vinum