Survivor - Cellar Master Chardonnay

€30,95
Prijs incl. 21 % btw (21%) €5,37
Uw keuze
Op voorraad
1
Productgegevens

Survivor - Cellar Master Chardonnay

Land : Zuid-Afrika, Tradouw (Kleine Karoo)
Tradouw ligt in het hart van de Kleine Karoo en staat bekend om zijn landklimaat met koude nachten en warme dagen. De Chardonnay wijnstokken zijn gemiddeld 22 jaar oud en groeien op ontbonden Bokkeveld Schaliegrond. Deze bodems produceren wijnen met zuiverheid, elegantie, intensiteit en frisheid. Na een zachte "Champagne persing" wordt de wijn in 3 delen opgesplitst om ieder apart te worden gevinifieerd waarvan 1/3 een vatrijping krijgt in nieuwe geroosterde 300 L Franse eiken vaten, 1/3 in roestvrijstalen tanks en 1/3 in gebruikte 400 L Franse eiken vaten. Na 7 maanden rijping wordt de wijn geblend en gebotteld.
Type: volle witte wijn
Kleur: Strogele kleur
Geur: In de geur ruik je al de complexiteit van deze wijn, een jeugdig en aromatisch boeket van lentebloesems, knapperige appel (Golden), gedroogde ananas, rijpe grapefruit en mandarijn, een kruidige geur van kaneel en kamille vermaalt het fruit en voegt verfijning toe.
Afdronk: De geur zet zich voort in de complexe smaak en een hartige glans : een sherbet-achtige (soort sorbet met 2 % melk) intensiteit volgt op de smaak, die de levendige zuurtegraad naar het fruit stuurt op de achterkant van de tong, met een minerale ondertoon. De wijn overspoelt je gehemelte en zorgt voor een magisch evenwicht tussen de zoete, zure en zoute nuances in je mond. Net als bij de aroma's neemt de heldere citrus het voortouw met vleugles citroenmeringuetaart, amandelen en grapefruit balanceren mooi gestructureerd in deze wijn met een intense lange afdronk !
Serveer temperatuur: 10° - 12° C
Houdbaarheid: 6 - 7 jaar
Gerecht: vis in roomsauzen, Sint-Jakobsschelpen, witte vissoorten met citroenafwerking

Huidig wijnjaar 2022 We houden wekelijks een update van de jaartallen, indien een jaartal uitgeput is volgt meestal een daaropvolgend oogstjaar, mail ons daarom indien je zeker wil zijn van het jaartal

©by Mundi Vinum

Bewaar dit product voor later
Heeft u vragen?
Survivor - Cellar Master Chardonnay

B-3060 GIN THIR(S)TY SIXTY (Bertemse gin)

bertemse gin b-3060 beitem kopen online wijnhandel leuven herent mundi vinum

B-3060 GIN

THIR(S)TY SIXTY

Bertem = (Bertem, Korbeek-Dijle en Leefdaal 3061)

 

Deze Bertemse gin is ontstaan door een mooie collaboratie tussen:

• producent Toni (by FDW Brands) ook gekend van Belgin
• Fred van wijnhandel Mundi Vinum, gepassioneerd door Zuid-Afrikaanse wijnen, werkt ondertussen ook reeds bijna 12 jaar in Restaurant Bertem Brug als zaalchef
• De creatieve geest van Pascale van Atelier P voor het ontwerp

Deze 3 musketiers hebben een sterke band met Bertem en brachten deze lokale gin uit als streekproduct met als belangrijkste doel Bertem op de kaart te zetten en de plaatselijke verenigingen te steunen om hun goede doelen op te zetten. Daarnaast hopen ze dat dit mensen terug samenbrengt in deze harde tijden.

De ‘silhouetten’ in het ontwerp verwijzen hiernaar en zijn geïnspireerd op de verscheidenheid van mensen en de vele kleurrijke karakters die onze samenleving telt. In de naam verwijst de B naar Bertem en de 3060 naar de postcode ervan. In het ontwerp vind je ook wat verwijzingen terug naar de deelgemeenten van Bertem : Korbeek-Dijle, en Leefdaal met haar aparte 3061 postcode.

Dit is slechts het begin van deze kruisbestuiving ….
ze hopen nog gelijkaardige acties op poten te zetten.
Wordt vervolgd….

Type : klassieke gin gemaakt van 17 botanicals

B-3060 Gin is ambachtelijk gemaakt met een meesterlijke combinatie van de beste 17 zuivere en natuurlijke botanicals vanuit de ganse wereld inclusief fijn kruidige Belgische hops voor een perfecte smaak. Deze 17 fijne kruiden en specerijen worden gedistilleerd in een traditionele Belgische koperen ‘alambiek’.

* De meesterlijke combinatie van botanicals zijn jeneverbes, bergamot, koriander, citroenschillen, kaneel, sinaasappelschillen, kruidnagel, limoen schillen, engelen wortel, kardemon en vanille, en dan zijn er nog een paar botanicals die we liever niet meedelen om ons recept toch wat geheim te houden 😉

* B-3060 Gin is met zijn zachte, complexe kruidige en lichte citrus smaak een perfecte keuze voor Gin met Tonic (gebruik bij voorkeur een neutrale tonic om van de smaak van onze gin ten volle te kunnen proeven)

* Onze gin is ondertussen ook door Straffe Streek officieel uitgeroepen tot streekprodukt

U kunt deze gin kopen in deze webshop van Mundi Vinum, Louis Delhaize Bertem, Bier-en Wijnhuis Bertem, Delhaize Terbank Heverlee, Carrefour Herent en Kristelines Leefdaal

Voor een leuke combinatie van onze gin met bloemen zorgt Bloomdesign uit Bertem met een leuke creatie voor moederdag

Xocolata uit Bertem is momenteel een recept aan het uitwerken voor een praline die tegen vaderdag zal uitgebracht worden, het idee voor een lekker ijsje of sorbet in combinatie met onze gin is nog even aan het rijpen…

Wordt vervolgd….

B-3060 Thir(s)ty Sixty Bertemse gin
B-3060 Bertemse gin in een geschenkzakje
Ontwerp door Atelier P uit Bertem
bertemse gin bertem b-3060 kopen
Klik op bovenstaande foto voor onze verdelers