San Marzano - Talo - Nero di Troia

€11,95
New !
Prijs incl. 21 % btw (21%) €2,07
uw keuze
Op voorraad
1
Productgegevens

San Marzano - Talò - Nero di Troia

Wijnland: Italië
Wijngaarden: De wijngaarden bevinden zich in de regio Puglia, specifiek in het gebied Alta Murgia, op ongeveer 180 meter boven zeeniveau. De bodem is diep, middelzwaar, rijk aan klei en bevat veel stenen.
In de kelder: De druiven ondergaan een temperatuurgecontroleerde maceratie en alcoholische fermentatie gedurende ongeveer 10 dagen met geselecteerde gisten. De wijn rijpt vervolgens 6 maanden in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten1.
Druivensoorten: Nero di Troia (ook bekend als Uva di Troia)
Type: volle, complexe rode wijn, elegant
Kleur: Intens en levendig robijnrood
Geur: Een elegant boeket van viooltjes, kersen en bramen, met kruidige tonen van koriander, zwarte peper en drop. Geroosterde aroma’s van tabak en cacao verrijken het complexe geurprofiel.
Smaak en afdronk: De wijn heeft een stevige maar elegante tanninestructuur, met een intrigerende zuurgraad die zorgt voor frisheid en een goed verouderingspotentieel. De smaak is goed uitgebalanceerd met een mooie zachtheid.
Serveer temperatuur: 16-18°C
Houdbaarheid: Deze wijn heeft een goed verouderingspotentieel en kan enkele jaren worden bewaard
Gerecht: Ideaal te combineren met rijke gerechten zoals lasagne, pasta met ragoutsauzen, vers gemaakte pasta met volle sauzen, gestoofd en gebraden kalfsvlees, gegrilde steaks en halfharde kazen

Leuk weetje: De naam “Talò” is een eerbetoon aan de boeren van San Marzano die, samen met hun families, elke wijngaard verzorgen alsof het hun eigen tuin is

Huidig wijnjaar op aanvraag We houden wekelijks een update van de jaartallen, indien een jaartal uitgeput is volgt meestal een daaropvolgend oogstjaar, mail ons daarom indien je zeker wil zijn van het jaartal

©by Mundi Vinum

Bewaar dit product voor later
Heeft u vragen?
San Marzano - Talo - Nero di Troia

B-3060 GIN THIR(S)TY SIXTY (Bertemse gin)

bertemse gin b-3060 beitem kopen online wijnhandel leuven herent mundi vinum

B-3060 GIN

THIR(S)TY SIXTY

Bertem = (Bertem, Korbeek-Dijle en Leefdaal 3061)

 

Deze Bertemse gin is ontstaan door een mooie collaboratie tussen:

• producent Toni (by FDW Brands) ook gekend van Belgin
• Fred van wijnhandel Mundi Vinum, gepassioneerd door Zuid-Afrikaanse wijnen, werkt ondertussen ook reeds bijna 12 jaar in Restaurant Bertem Brug als zaalchef
• De creatieve geest van Pascale van Atelier P voor het ontwerp

Deze 3 musketiers hebben een sterke band met Bertem en brachten deze lokale gin uit als streekproduct met als belangrijkste doel Bertem op de kaart te zetten en de plaatselijke verenigingen te steunen om hun goede doelen op te zetten. Daarnaast hopen ze dat dit mensen terug samenbrengt in deze harde tijden.

De ‘silhouetten’ in het ontwerp verwijzen hiernaar en zijn geïnspireerd op de verscheidenheid van mensen en de vele kleurrijke karakters die onze samenleving telt. In de naam verwijst de B naar Bertem en de 3060 naar de postcode ervan. In het ontwerp vind je ook wat verwijzingen terug naar de deelgemeenten van Bertem : Korbeek-Dijle, en Leefdaal met haar aparte 3061 postcode.

Dit is slechts het begin van deze kruisbestuiving ….
ze hopen nog gelijkaardige acties op poten te zetten.
Wordt vervolgd….

Type : klassieke gin gemaakt van 17 botanicals

B-3060 Gin is ambachtelijk gemaakt met een meesterlijke combinatie van de beste 17 zuivere en natuurlijke botanicals vanuit de ganse wereld inclusief fijn kruidige Belgische hops voor een perfecte smaak. Deze 17 fijne kruiden en specerijen worden gedistilleerd in een traditionele Belgische koperen ‘alambiek’.

* De meesterlijke combinatie van botanicals zijn jeneverbes, bergamot, koriander, citroenschillen, kaneel, sinaasappelschillen, kruidnagel, limoen schillen, engelen wortel, kardemon en vanille, en dan zijn er nog een paar botanicals die we liever niet meedelen om ons recept toch wat geheim te houden 😉

* B-3060 Gin is met zijn zachte, complexe kruidige en lichte citrus smaak een perfecte keuze voor Gin met Tonic (gebruik bij voorkeur een neutrale tonic om van de smaak van onze gin ten volle te kunnen proeven)

* Onze gin is ondertussen ook door Straffe Streek officieel uitgeroepen tot streekprodukt

U kunt deze gin kopen in deze webshop van Mundi Vinum, Louis Delhaize Bertem, Bier-en Wijnhuis Bertem, Delhaize Terbank Heverlee, Carrefour Herent en Kristelines Leefdaal

Voor een leuke combinatie van onze gin met bloemen zorgt Bloomdesign uit Bertem met een leuke creatie voor moederdag

Xocolata uit Bertem is momenteel een recept aan het uitwerken voor een praline die tegen vaderdag zal uitgebracht worden, het idee voor een lekker ijsje of sorbet in combinatie met onze gin is nog even aan het rijpen…

Wordt vervolgd….

B-3060 Thir(s)ty Sixty Bertemse gin
B-3060 Bertemse gin in een geschenkzakje
Ontwerp door Atelier P uit Bertem
bertemse gin bertem b-3060 kopen
Klik op bovenstaande foto voor onze verdelers