Lozärn - Carmenère Ivan

€13,95
Prijs incl. 21 % btw (21%) €2,42
Uw keuze (op stock vanaf 24 april)
Op voorraad
1
Productgegevens

Lozärn - Carmenère Ivan

Wijnland : Zuid-Afrika, Bonnievale (Robertson)

Voor een moeilijk te telen druivensoort als de Carmenère is de ligging het allerbelangrijkste. De Carmenère kan niet goed tegen grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht, zoals je die in de kustgebieden aantreft. Kleigrond is ook riskant omdat het te veel water vasthoudt en de bodems ook te koel zijn. Daardoor werd hier gekozen om de verste hoek van de boerderij te kiezen waar de druiven worden geteeld in grond met een hoog gehalte aan leisteen daar deze druif dol is op goed doorlaatbare leisteenbodems in een warm en droog klimaat. De wijn rijpt gedurende 13 maanden in Franse eiken vaten (2de en 3de jaars).

Druivensoorten : 100 % carmenère
Type : medium tot vol rood, verfijnde stijl.
Geur : zeer geurige aroma's van kersen en paarse pruimen, zachte tonen van mokka, een bloemige en verfijnde neus !
Afdronk : de geur zet zich voort in de smaak, het profiel van deze wijn verdiept zich verder in de mond naar het donkerder fruit met een smaak van moerbeien en zwarte bessen, ook iets van chocolade en lichte mokka toetsen zijn zacht verweven in de smaak door het contact met het hout. De wijn heeft ook een verfrissende afdronk, voortreffelijke wijn !
Serveer temperatuur : 16-17 °C
Houdbaarheid : 5-7 jaar.
Gerecht : gegrild en gebakken rood vlees, stoofpotjes, klein wild, lam, halfharde kazen

Mundi Vinum : proef deze carmenère eens van het eerste en enige domein in Zuid-Afrika die het aandurfde om van deze moeilijke te telen druivensoort iets geweldig te maken, hier krijg je geen plompe of zware wijn in je glas waarvan je snel genoeg hebt, hier krijg je een mooie prachtige wijn die mooi in evenwicht is, absolute hartendief 😉

Huidig wijnjaar 2020 We houden wekelijks een update van de jaartallen, indien een jaartal uitgeput is volgt meestal een daaropvolgend oogstjaar, mail ons daarom indien je zeker wil zijn van het jaartal

Platter's Wine Guide 2021 : Highly recommended 94/100 Lozärn Carmenère, is een topscore en voor zijn prijs moet je het zeker niet laten

©by Mundi Vinum


Bewaar dit product voor later
Heeft u vragen?
Lozärn - Carmenère Ivan

B-3060 GIN THIR(S)TY SIXTY (Bertemse gin)

bertemse gin b-3060 beitem kopen online wijnhandel leuven herent mundi vinum

B-3060 GIN

THIR(S)TY SIXTY

Bertem = (Bertem, Korbeek-Dijle en Leefdaal 3061)

 

Deze Bertemse gin is ontstaan door een mooie collaboratie tussen:

• producent Toni (by FDW Brands) ook gekend van Belgin
• Fred van wijnhandel Mundi Vinum, gepassioneerd door Zuid-Afrikaanse wijnen, werkt ondertussen ook reeds bijna 12 jaar in Restaurant Bertem Brug als zaalchef
• De creatieve geest van Pascale van Atelier P voor het ontwerp

Deze 3 musketiers hebben een sterke band met Bertem en brachten deze lokale gin uit als streekproduct met als belangrijkste doel Bertem op de kaart te zetten en de plaatselijke verenigingen te steunen om hun goede doelen op te zetten. Daarnaast hopen ze dat dit mensen terug samenbrengt in deze harde tijden.

De ‘silhouetten’ in het ontwerp verwijzen hiernaar en zijn geïnspireerd op de verscheidenheid van mensen en de vele kleurrijke karakters die onze samenleving telt. In de naam verwijst de B naar Bertem en de 3060 naar de postcode ervan. In het ontwerp vind je ook wat verwijzingen terug naar de deelgemeenten van Bertem : Korbeek-Dijle, en Leefdaal met haar aparte 3061 postcode.

Dit is slechts het begin van deze kruisbestuiving ….
ze hopen nog gelijkaardige acties op poten te zetten.
Wordt vervolgd….

Type : klassieke gin gemaakt van 17 botanicals

B-3060 Gin is ambachtelijk gemaakt met een meesterlijke combinatie van de beste 17 zuivere en natuurlijke botanicals vanuit de ganse wereld inclusief fijn kruidige Belgische hops voor een perfecte smaak. Deze 17 fijne kruiden en specerijen worden gedistilleerd in een traditionele Belgische koperen ‘alambiek’.

* De meesterlijke combinatie van botanicals zijn jeneverbes, bergamot, koriander, citroenschillen, kaneel, sinaasappelschillen, kruidnagel, limoen schillen, engelen wortel, kardemon en vanille, en dan zijn er nog een paar botanicals die we liever niet meedelen om ons recept toch wat geheim te houden 😉

* B-3060 Gin is met zijn zachte, complexe kruidige en lichte citrus smaak een perfecte keuze voor Gin met Tonic (gebruik bij voorkeur een neutrale tonic om van de smaak van onze gin ten volle te kunnen proeven)

* Onze gin is ondertussen ook door Straffe Streek officieel uitgeroepen tot streekprodukt

U kunt deze gin kopen in deze webshop van Mundi Vinum, Louis Delhaize Bertem, Bier-en Wijnhuis Bertem, Delhaize Terbank Heverlee, Carrefour Herent en Kristelines Leefdaal

Voor een leuke combinatie van onze gin met bloemen zorgt Bloomdesign uit Bertem met een leuke creatie voor moederdag

Xocolata uit Bertem is momenteel een recept aan het uitwerken voor een praline die tegen vaderdag zal uitgebracht worden, het idee voor een lekker ijsje of sorbet in combinatie met onze gin is nog even aan het rijpen…

Wordt vervolgd….

B-3060 Thir(s)ty Sixty Bertemse gin
B-3060 Bertemse gin in een geschenkzakje
Ontwerp door Atelier P uit Bertem
bertemse gin bertem b-3060 kopen
Klik op bovenstaande foto voor onze verdelers