Lothian Vineyards - Chardonnay

€24,25
Hartendief !
Prijs incl. 21 % btw (21%) €4,21
Uw keuze
Op voorraad
1
Productgegevens

Lothian Vineyards - Chardonnay

Land : Zuid-Afrika, Elgin

De Chardonnay wijngaarden bevinden zich op 3 verschillende percelen en worden met de hand geoogst bij optimale rijpheid. De druiven worden in hele trossen geperst, met een periode van huidcontact. De fermentatie vindt plaats in roestvrij staal met omgevingsgist. Het gistende sap wordt in een selectie Franse barriques verwerkt, gevolgd door een periode van battonage om het midden van de wijn te versterken. Tien maanden vatrijping op de fijne droesem geeft de wijn meer inhoud en voegt rijkdom toe. Voor het bottelen wordt de wijn licht gefilterd om de integriteit ervan te behouden.

Druivensoorten: 100 % Chardonnay
Type: vol wit, rijk en aromatisch
Kleur: goudgele kleur
Geur: in de neus een degelijke maar forse houtomlijsting, maar er blijft voldoende ruimte over voor andere tonen, zoals fruittonen van wit en geel fruit, maar ook verse boter en geroosterd wit brood (brioche), naarmate de temperatuur in het glas stijgt, neemt de expressiviteit toe
Afdronk: een zeer gulle over overweldigende smaak, een botertoets geeft een vettige aanzet gevolgd door een citrustoets die zorgt voor een frisse toets in de wijn, heerlijk in de mond : breed met een indrukwekkende lange finale, knap !
Serveer temperatuur: 8° - 10° C
Houdbaarheid: 3-4 jaar
Gerecht: gevogelte, (kip, parelhoen, fazant en kalkoen), wit vlees, varkensvlees, vissoorten met roomsauzen

Wijnmakers: Richard Kershaw MW, Dudley Wilson

Mundi Vinum : topwijn op Bourgogne niveau, een smaakbom in je glas !

Onderscheidingen: IWC Goud. NWA dubbel platina, Tim Atkins 92 punten

Huidig wijnjaar 2020 We houden wekelijks een update van de jaartallen, indien een jaartal uitgeput is volgt meestal een daaropvolgend oogstjaar, mail ons daarom indien je zeker wil zijn van het jaartal

©by Mundi Vinum


Bewaar dit product voor later
Heeft u vragen?
Lothian Vineyards - Chardonnay

B-3060 GIN THIR(S)TY SIXTY (Bertemse gin)

bertemse gin b-3060 beitem kopen online wijnhandel leuven herent mundi vinum

B-3060 GIN

THIR(S)TY SIXTY

Bertem = (Bertem, Korbeek-Dijle en Leefdaal 3061)

 

Deze Bertemse gin is ontstaan door een mooie collaboratie tussen:

• producent Toni (by FDW Brands) ook gekend van Belgin
• Fred van wijnhandel Mundi Vinum, gepassioneerd door Zuid-Afrikaanse wijnen, werkt ondertussen ook reeds bijna 12 jaar in Restaurant Bertem Brug als zaalchef
• De creatieve geest van Pascale van Atelier P voor het ontwerp

Deze 3 musketiers hebben een sterke band met Bertem en brachten deze lokale gin uit als streekproduct met als belangrijkste doel Bertem op de kaart te zetten en de plaatselijke verenigingen te steunen om hun goede doelen op te zetten. Daarnaast hopen ze dat dit mensen terug samenbrengt in deze harde tijden.

De ‘silhouetten’ in het ontwerp verwijzen hiernaar en zijn geïnspireerd op de verscheidenheid van mensen en de vele kleurrijke karakters die onze samenleving telt. In de naam verwijst de B naar Bertem en de 3060 naar de postcode ervan. In het ontwerp vind je ook wat verwijzingen terug naar de deelgemeenten van Bertem : Korbeek-Dijle, en Leefdaal met haar aparte 3061 postcode.

Dit is slechts het begin van deze kruisbestuiving ….
ze hopen nog gelijkaardige acties op poten te zetten.
Wordt vervolgd….

Type : klassieke gin gemaakt van 17 botanicals

B-3060 Gin is ambachtelijk gemaakt met een meesterlijke combinatie van de beste 17 zuivere en natuurlijke botanicals vanuit de ganse wereld inclusief fijn kruidige Belgische hops voor een perfecte smaak. Deze 17 fijne kruiden en specerijen worden gedistilleerd in een traditionele Belgische koperen ‘alambiek’.

* De meesterlijke combinatie van botanicals zijn jeneverbes, bergamot, koriander, citroenschillen, kaneel, sinaasappelschillen, kruidnagel, limoen schillen, engelen wortel, kardemon en vanille, en dan zijn er nog een paar botanicals die we liever niet meedelen om ons recept toch wat geheim te houden 😉

* B-3060 Gin is met zijn zachte, complexe kruidige en lichte citrus smaak een perfecte keuze voor Gin met Tonic (gebruik bij voorkeur een neutrale tonic om van de smaak van onze gin ten volle te kunnen proeven)

* Onze gin is ondertussen ook door Straffe Streek officieel uitgeroepen tot streekprodukt

U kunt deze gin kopen in deze webshop van Mundi Vinum, Louis Delhaize Bertem, Bier-en Wijnhuis Bertem, Delhaize Terbank Heverlee, Carrefour Herent en Kristelines Leefdaal

Voor een leuke combinatie van onze gin met bloemen zorgt Bloomdesign uit Bertem met een leuke creatie voor moederdag

Xocolata uit Bertem is momenteel een recept aan het uitwerken voor een praline die tegen vaderdag zal uitgebracht worden, het idee voor een lekker ijsje of sorbet in combinatie met onze gin is nog even aan het rijpen…

Wordt vervolgd….

B-3060 Thir(s)ty Sixty Bertemse gin
B-3060 Bertemse gin in een geschenkzakje
Ontwerp door Atelier P uit Bertem
bertemse gin bertem b-3060 kopen
Klik op bovenstaande foto voor onze verdelers