Howard's Folly Sonhador Tinto

€17,95
New !
Prijs incl. 21 % btw (21%) €3,12
uw keuze
Op voorraad
1
Productgegevens

Howard's Folly Sonhador Tinto

Wijnland: Portugal
Regio: Alentejo, specifiek Portalegre, gelegen op de granieten uitlopers van de São Mamede-bergen.
Druivensoorten : 50% Field Blend* met 25% Alicante Bouschet, 20% Aragonez en 5% Trincadeira
Wijngaarden: Oude wijnstokken in een koelere omgeving, wat zorgt voor extra complexiteit en frisheid.
Wijnmaken: Druiven worden ontsteeld en zacht geperst. Fermentatie vindt plaats in kleine roestvrijstalen tanks van 4 ton, met regelmatige overpompen en delestage bij temperaturen tussen 23-25°C. Geen vatrijping om waardoor de nadruk ligt op de frisheid en puurheid van de druiven.
Type wijn: Rode wijn, vol en elegant
Kleur wijn: Diep robijnrood
Geur: De wijn heeft een complex aroma dat wordt gekenmerkt door rijpe rode bessen, zoals frambozen en kersen, aangevuld met aardse tonen die doen denken aan bosgrond en kruiden.
Smaak: De wijn biedt een rijke en gelaagde smaakervaring. Je proeft rijpe rode vruchten zoals kersen en frambozen, gecombineerd met subtiele tonen van donkere chocolade en een vleugje kruiden zoals nootmuskaat. De tannines zijn zijdezacht en goed geïntegreerd, wat zorgt voor een elegante structuur. De frisse zuurgraad geeft de wijn een levendige en evenwichtige smaak.
Afdronk: De afdronk is lang en verfijnd, met een aanhoudende aanwezigheid van fruitige tonen en een lichte hint van geroosterd eikenhout. Er blijft een aangename kruidigheid hangen, wat de wijn extra diepte en complexiteit geeft.
Serveertemperatuur: 16-18°C
Houdbaarheid: Kan tot 5-7 jaar worden bewaard onder ideale omstandigheden.
Food pairing: Uitstekend bij gegrild vlees, stoofschotels en harde kazen.

Leuk weetje: Howard's Folly is niet alleen een wijndomein, maar ook een kunstproject. Het ondersteunt de Sovereign Art Foundation, een liefdadigheidsinstelling die kansarme kinderen helpt via kunstinitiatieven.

* Field Blend : verwijst naar een traditionele wijnmaakmethode waarbij verschillende druivensoorten samen worden geplant in dezelfde wijngaard, tegelijkertijd worden geoogst en gezamenlijk worden gevinifieerd. Hierdoor ontstaat een unieke wijn die het terroir en de mix van druivensoorten weerspiegelt, zonder dat de druiven afzonderlijk worden verwerkt. Het geeft een authentieke en soms verrassende complexiteit aan de wijn.

©by Mundi Vinum
Bewaar dit product voor later
Heeft u vragen?
Howard's Folly Sonhador Tinto

B-3060 GIN THIR(S)TY SIXTY (Bertemse gin)

bertemse gin b-3060 beitem kopen online wijnhandel leuven herent mundi vinum

B-3060 GIN

THIR(S)TY SIXTY

Bertem = (Bertem, Korbeek-Dijle en Leefdaal 3061)

 

Deze Bertemse gin is ontstaan door een mooie collaboratie tussen:

• producent Toni (by FDW Brands) ook gekend van Belgin
• Fred van wijnhandel Mundi Vinum, gepassioneerd door Zuid-Afrikaanse wijnen, werkt ondertussen ook reeds bijna 12 jaar in Restaurant Bertem Brug als zaalchef
• De creatieve geest van Pascale van Atelier P voor het ontwerp

Deze 3 musketiers hebben een sterke band met Bertem en brachten deze lokale gin uit als streekproduct met als belangrijkste doel Bertem op de kaart te zetten en de plaatselijke verenigingen te steunen om hun goede doelen op te zetten. Daarnaast hopen ze dat dit mensen terug samenbrengt in deze harde tijden.

De ‘silhouetten’ in het ontwerp verwijzen hiernaar en zijn geïnspireerd op de verscheidenheid van mensen en de vele kleurrijke karakters die onze samenleving telt. In de naam verwijst de B naar Bertem en de 3060 naar de postcode ervan. In het ontwerp vind je ook wat verwijzingen terug naar de deelgemeenten van Bertem : Korbeek-Dijle, en Leefdaal met haar aparte 3061 postcode.

Dit is slechts het begin van deze kruisbestuiving ….
ze hopen nog gelijkaardige acties op poten te zetten.
Wordt vervolgd….

Type : klassieke gin gemaakt van 17 botanicals

B-3060 Gin is ambachtelijk gemaakt met een meesterlijke combinatie van de beste 17 zuivere en natuurlijke botanicals vanuit de ganse wereld inclusief fijn kruidige Belgische hops voor een perfecte smaak. Deze 17 fijne kruiden en specerijen worden gedistilleerd in een traditionele Belgische koperen ‘alambiek’.

* De meesterlijke combinatie van botanicals zijn jeneverbes, bergamot, koriander, citroenschillen, kaneel, sinaasappelschillen, kruidnagel, limoen schillen, engelen wortel, kardemon en vanille, en dan zijn er nog een paar botanicals die we liever niet meedelen om ons recept toch wat geheim te houden 😉

* B-3060 Gin is met zijn zachte, complexe kruidige en lichte citrus smaak een perfecte keuze voor Gin met Tonic (gebruik bij voorkeur een neutrale tonic om van de smaak van onze gin ten volle te kunnen proeven)

* Onze gin is ondertussen ook door Straffe Streek officieel uitgeroepen tot streekprodukt

U kunt deze gin kopen in deze webshop van Mundi Vinum, Louis Delhaize Bertem, Bier-en Wijnhuis Bertem, Delhaize Terbank Heverlee, Carrefour Herent en Kristelines Leefdaal

Voor een leuke combinatie van onze gin met bloemen zorgt Bloomdesign uit Bertem met een leuke creatie voor moederdag

Xocolata uit Bertem is momenteel een recept aan het uitwerken voor een praline die tegen vaderdag zal uitgebracht worden, het idee voor een lekker ijsje of sorbet in combinatie met onze gin is nog even aan het rijpen…

Wordt vervolgd….

B-3060 Thir(s)ty Sixty Bertemse gin
B-3060 Bertemse gin in een geschenkzakje
Ontwerp door Atelier P uit Bertem
bertemse gin bertem b-3060 kopen
Klik op bovenstaande foto voor onze verdelers