Diemersdal The Journal Pinotage

€41,95
New
Prijs incl. 21 % btw (21%) €7,28
Uw keuze
Op voorraad
1
Productgegevens

Diemersdal The Journal Pinotage

Wijnland: Zuid-Afrika, Durbanville

Druivensoort: 100% Pinotage
Wijnmaken : The Journal Pinotage wordt met veel zorg en aandacht geproduceerd. De druiven worden met de hand geplukt om ervoor te zorgen dat alleen de beste kwaliteit druiven worden gebruikt. Na de oogst worden de druiven ontsteeld en voorzichtig geperst. De fermentatie vindt plaats in open fermentatietanks, waarbij de druivenschillen regelmatig worden ondergedompeld om maximale kleur en smaakextractie te bereiken. De wijn rijpt vervolgens 22 maanden in 100% nieuwe Franse eikenhouten vaten van 225 liter, wat bijdraagt aan de complexe smaakprofielen en de fluweelzachte tannines.
Type wijn: volle krachtige rode wijn
Kleur: dieprood ingekleurde wijn
Geur: in de neus verfijnde aroma's van donkere bessen en rijpe pruimen met een kruidige houtnoot in het boeket
Afdronk: de geur zet zich voort in de mond, fluweelzacht en levendig in de mond, met gepolijste tannines, een goede balans en een lange, kruidige afdronk
Serveertemperatuur: 17-18°C
Houdbaarheid: Heeft een kelderpotentieel van 10 jaar
Gerecht: Probeer deze trotse, weelderige Pinotage bij bijvoorbeeld gebakken of gegrild rood vlees, stevige stoofschotels of een selectie van belegen kazen

De Diemersdal Pinotage Reserve is een krachtige wijn die de rijke complexiteit van de Durbanville-regio belichaamt, met een lange afdronk die de kwaliteit en het vakmanschap van de wijnmaker weerspiegelt.

Medailles

- Wine Platter's Guide : 93/100 voor wijnjaar 2021 (Commentaar : Een hartige expressie van drie decennia oude wijnstokken, die weelderig balanceert tussen zwart fruit, frisse tonen, korianderkruiden en nuances van tapenade)
- Vivino score : 4,4 / 5 (lees zeker de lovende commentaren)
- Gilbert & Gaillard International Challenge 2022: 92 punten / Dubbel Goud
- Tim Atkin Report 2022: 93 punten
- Veritas Wine Awards 2022
: Goud

Huidig wijnjaar 2021 We houden wekelijks een update van de jaartallen, indien een jaartal uitgeput is volgt meestal een daaropvolgend oogstjaar, mail ons daarom indien je zeker wil zijn van het jaartal

©by Mundi Vinum

Bewaar dit product voor later
Heeft u vragen?
Diemersdal The Journal Pinotage

B-3060 GIN THIR(S)TY SIXTY (Bertemse gin)

bertemse gin b-3060 beitem kopen online wijnhandel leuven herent mundi vinum

B-3060 GIN

THIR(S)TY SIXTY

Bertem = (Bertem, Korbeek-Dijle en Leefdaal 3061)

 

Deze Bertemse gin is ontstaan door een mooie collaboratie tussen:

• producent Toni (by FDW Brands) ook gekend van Belgin
• Fred van wijnhandel Mundi Vinum, gepassioneerd door Zuid-Afrikaanse wijnen, werkt ondertussen ook reeds bijna 12 jaar in Restaurant Bertem Brug als zaalchef
• De creatieve geest van Pascale van Atelier P voor het ontwerp

Deze 3 musketiers hebben een sterke band met Bertem en brachten deze lokale gin uit als streekproduct met als belangrijkste doel Bertem op de kaart te zetten en de plaatselijke verenigingen te steunen om hun goede doelen op te zetten. Daarnaast hopen ze dat dit mensen terug samenbrengt in deze harde tijden.

De ‘silhouetten’ in het ontwerp verwijzen hiernaar en zijn geïnspireerd op de verscheidenheid van mensen en de vele kleurrijke karakters die onze samenleving telt. In de naam verwijst de B naar Bertem en de 3060 naar de postcode ervan. In het ontwerp vind je ook wat verwijzingen terug naar de deelgemeenten van Bertem : Korbeek-Dijle, en Leefdaal met haar aparte 3061 postcode.

Dit is slechts het begin van deze kruisbestuiving ….
ze hopen nog gelijkaardige acties op poten te zetten.
Wordt vervolgd….

Type : klassieke gin gemaakt van 17 botanicals

B-3060 Gin is ambachtelijk gemaakt met een meesterlijke combinatie van de beste 17 zuivere en natuurlijke botanicals vanuit de ganse wereld inclusief fijn kruidige Belgische hops voor een perfecte smaak. Deze 17 fijne kruiden en specerijen worden gedistilleerd in een traditionele Belgische koperen ‘alambiek’.

* De meesterlijke combinatie van botanicals zijn jeneverbes, bergamot, koriander, citroenschillen, kaneel, sinaasappelschillen, kruidnagel, limoen schillen, engelen wortel, kardemon en vanille, en dan zijn er nog een paar botanicals die we liever niet meedelen om ons recept toch wat geheim te houden 😉

* B-3060 Gin is met zijn zachte, complexe kruidige en lichte citrus smaak een perfecte keuze voor Gin met Tonic (gebruik bij voorkeur een neutrale tonic om van de smaak van onze gin ten volle te kunnen proeven)

* Onze gin is ondertussen ook door Straffe Streek officieel uitgeroepen tot streekprodukt

U kunt deze gin kopen in deze webshop van Mundi Vinum, Louis Delhaize Bertem, Bier-en Wijnhuis Bertem, Delhaize Terbank Heverlee, Carrefour Herent en Kristelines Leefdaal

Voor een leuke combinatie van onze gin met bloemen zorgt Bloomdesign uit Bertem met een leuke creatie voor moederdag

Xocolata uit Bertem is momenteel een recept aan het uitwerken voor een praline die tegen vaderdag zal uitgebracht worden, het idee voor een lekker ijsje of sorbet in combinatie met onze gin is nog even aan het rijpen…

Wordt vervolgd….

B-3060 Thir(s)ty Sixty Bertemse gin
B-3060 Bertemse gin in een geschenkzakje
Ontwerp door Atelier P uit Bertem
bertemse gin bertem b-3060 kopen
Klik op bovenstaande foto voor onze verdelers