Constantia - Glen Five

€40,45
Hartendief !
Prijs incl. 21 % btw (21%) €7,02
Uw keuze (opgelet slechts 12 flessen beschikbaar)
Op voorraad
1
Productgegevens

Constantia Glen - Five

Wijnland : Zuid-Afrika, Constantia
Druivensoort : Bordeaux blend : 30 % Cabernet Sauvignon, 29 % Cabernet Franc, 23 % Merlot, 12 % Petit Verdot, 6 % Malbec (wijzigt alle jaren), de V in deze wijn staat voor de 5 druivensoorten die in deze cuvée gebruikt worden.
De druiven voor deze heerlijke blend komen allemaal van het landgoed, handmatige pluk, 18 maanden rijping in 70 % nieuwe, 30 % tweede vulling Franse eiken vaten van 225 L, deze wijn werd slechts licht gefilterd voor het bottelen om de rijke tannines te verzachten en er kan dus een onschadelijk sediment optreden tijdens de rijping van de fles
Type: vol rood, elegante wijn in Bordeaux stijl
Kleur: jeugdige kleur met een zeer donkere bijna inktzwarte kleur met een levendige granaatrand
Geur: deze geweldige wijn opent zich vol vertrouwen met geconcentreerde aroma's van rijpe zwarte bessen, sappige pruimen en geurige gedroogde kruiden van fynbos. De eerste indruk toont ontegensprekelijk veel zwart fruit, maar neem de tijd en wals zeker met je glas en je zult de gelaagdheid van deze wijn ontdekken, grafiet en potlood aroma's stuiven uit je glas waarna het boeket zich zal afsluiten met bloemige hinten van violet, cassis en fynbos !
Afdronk: na de neus kan het niet meer stuk, het gehemelte heeft een veelbelovende ingang door de geconcentreerde donkere fruitsmaken die je duidelijk in de neus kon waarnemen, hier krijg je een overtuigende gelaagde en zeer gestructureerde wijn met een uitstekende frisheid en diepte. Dankzij de fijnkorrelige tannines krijg je hier een knap staaltje van een goede balans tussen kracht enerzijds en verfijndheid anderzijds, zeer knap !
Serveer temperatuur : 17° - 18° C.
Houdbaarheid: een paar jaar kelderrust kan geen kwaad, anders decanteren in zijn jeugdige jaren, zal zeker 7-8 jaar meegaan, 10-15 jaar onder ideale kelderomstandigheden !
Gerecht: lamsvlees, rood vleesgerechten,wild, champignons, harde kazen, rib-eye, gegrilde rood vlees

Wine Platter's Guide 2024 : 5 stars 95/100 voor wijnjaar 2020

Mundi Vinum : zal menig Bordeaux wijnliefhebber met verstomming doen verbazen, absolute hartendief !

Jaartal weten ? We houden wekelijks een update van de jaartallen, indien een jaartal uitgeput is volgt meestal een daaropvolgend oogstjaar, mail ons daarom indien je zeker wil zijn van het jaartal (huidig wijnjaar 2020)
©by Mundi Vinum

Bewaar dit product voor later
Heeft u vragen?
Constantia - Glen Five

B-3060 GIN THIR(S)TY SIXTY (Bertemse gin)

bertemse gin b-3060 beitem kopen online wijnhandel leuven herent mundi vinum

B-3060 GIN

THIR(S)TY SIXTY

Bertem = (Bertem, Korbeek-Dijle en Leefdaal 3061)

 

Deze Bertemse gin is ontstaan door een mooie collaboratie tussen:

• producent Toni (by FDW Brands) ook gekend van Belgin
• Fred van wijnhandel Mundi Vinum, gepassioneerd door Zuid-Afrikaanse wijnen, werkt ondertussen ook reeds bijna 12 jaar in Restaurant Bertem Brug als zaalchef
• De creatieve geest van Pascale van Atelier P voor het ontwerp

Deze 3 musketiers hebben een sterke band met Bertem en brachten deze lokale gin uit als streekproduct met als belangrijkste doel Bertem op de kaart te zetten en de plaatselijke verenigingen te steunen om hun goede doelen op te zetten. Daarnaast hopen ze dat dit mensen terug samenbrengt in deze harde tijden.

De ‘silhouetten’ in het ontwerp verwijzen hiernaar en zijn geïnspireerd op de verscheidenheid van mensen en de vele kleurrijke karakters die onze samenleving telt. In de naam verwijst de B naar Bertem en de 3060 naar de postcode ervan. In het ontwerp vind je ook wat verwijzingen terug naar de deelgemeenten van Bertem : Korbeek-Dijle, en Leefdaal met haar aparte 3061 postcode.

Dit is slechts het begin van deze kruisbestuiving ….
ze hopen nog gelijkaardige acties op poten te zetten.
Wordt vervolgd….

Type : klassieke gin gemaakt van 17 botanicals

B-3060 Gin is ambachtelijk gemaakt met een meesterlijke combinatie van de beste 17 zuivere en natuurlijke botanicals vanuit de ganse wereld inclusief fijn kruidige Belgische hops voor een perfecte smaak. Deze 17 fijne kruiden en specerijen worden gedistilleerd in een traditionele Belgische koperen ‘alambiek’.

* De meesterlijke combinatie van botanicals zijn jeneverbes, bergamot, koriander, citroenschillen, kaneel, sinaasappelschillen, kruidnagel, limoen schillen, engelen wortel, kardemon en vanille, en dan zijn er nog een paar botanicals die we liever niet meedelen om ons recept toch wat geheim te houden 😉

* B-3060 Gin is met zijn zachte, complexe kruidige en lichte citrus smaak een perfecte keuze voor Gin met Tonic (gebruik bij voorkeur een neutrale tonic om van de smaak van onze gin ten volle te kunnen proeven)

* Onze gin is ondertussen ook door Straffe Streek officieel uitgeroepen tot streekprodukt

U kunt deze gin kopen in deze webshop van Mundi Vinum, Louis Delhaize Bertem, Bier-en Wijnhuis Bertem, Delhaize Terbank Heverlee, Carrefour Herent en Kristelines Leefdaal

Voor een leuke combinatie van onze gin met bloemen zorgt Bloomdesign uit Bertem met een leuke creatie voor moederdag

Xocolata uit Bertem is momenteel een recept aan het uitwerken voor een praline die tegen vaderdag zal uitgebracht worden, het idee voor een lekker ijsje of sorbet in combinatie met onze gin is nog even aan het rijpen…

Wordt vervolgd….

B-3060 Thir(s)ty Sixty Bertemse gin
B-3060 Bertemse gin in een geschenkzakje
Ontwerp door Atelier P uit Bertem
bertemse gin bertem b-3060 kopen
Klik op bovenstaande foto voor onze verdelers