Cantina Vinsentie - Riscovello

€24,95
Hartendief !
Prijs incl. 21 % btw (21%) €4,33
uw keuze
Op voorraad
1
Productgegevens

Cantina Vinsentie - Riscovello

Belgische wijnmaker uit Leuven maakt topwijnen in Umbrië !!!

Wijnland : IGT Colli Trasimeno - Umbrië - Italië
Deze IGT-wijn wordt voornamelijk gemaakt van streng geselecteerde druiven, die met de hand worden geoogst. De 50-jarige wijnstokken groeien op kleiachtige bodems, op heuvels volledig gericht op het zuiden, in de onmiddellijke nabijheid van het Trasimeno meer waar het slagveld van de 2de Punische oorlog plaatsvond tussen Hannibal en Gaius Flaminius. 18 maanden rijping in Franse eiken vaten van verschillende oorsprong, kleine productie van slechts 2100 flessen per jaar
Druivensoorten : blend van Grenache (Alicante), Sangiovese, Merlot, Petit Verdot
Type : volle fluweelzachte en intense wijn
Kleur : diepe paarsrode ingekleurde wijn
Geur : in de neus een verfijnd schaakspel van fruitige geuren van kersen, bessen, pruimen met kruidige geuren van specerijen en balsamico
Smaak en afdronk : De geur zet zich voort in de complexe en gelaagde smaak waarbij de Grenache (Alicante) druif zorgt voor het rijke en fruitige karakter van de wijn met tonen van bessen, pruimen en kersen, de Sangiovese zorgt voor de nodige elegantie en zuurtegraad met subtiele peperige ondertonen, Merlot geeft deze blend de nodige zachtheid terwijl de Petit Verdot zorgt voor meer diepte en complexiteit met zijn smaken van zwart fruit en stevige tannines.
Serveer temperatuur : rond de 18 °C
Houdbaarheid : zal zeker 9-10 jaar bewaren in ideale omstandigheden
Gerecht : zijn medium tot volle karakter maakt deze wijn breed inzetbaar bij vele gerechten : gegrilde vleessoorten, rood vleesgerechten, wildgerechten, pastagerechten, gerijpte kazen (Pecorino, Parmigiano) of blauwe gistkazen (Gorgonzola), de levendige zuurtegraad van de wijn maakt hem ook de geschikte partner voor sauzen op basis van tomaten en de medeterrane keuken.

Weetje over het etiket : de naam Riscovello is de naam van het lokale amletogehucht en het vertegenwoordigt de slag van Trasimeno in 217 v.Chr. tussen Hannibal en de Romeinen

Mundi Vinum : deze wijn heeft alle kwaliteiten wat je van een topwijn mag verwachten en laat het beste van de Italiaanse wijntradities zien, of het nu op zichzelf wordt genoten of in combinatie met een heerlijke maaltijd, Riscovello-wijn zal zeker een blijvende indruk achterlaten : Absolute Hartendief bij Mundi Vinum !

Huidig wijnjaar 2021 We houden wekelijks een update van de jaartallen, indien een jaartal uitgeput is volgt meestal een daaropvolgend oogstjaar, mail ons daarom indien je zeker wil zijn van het jaartal

©by Mundi Vinum

Bewaar dit product voor later
Heeft u vragen?
Cantina Vinsentie - Riscovello

B-3060 GIN THIR(S)TY SIXTY (Bertemse gin)

bertemse gin b-3060 beitem kopen online wijnhandel leuven herent mundi vinum

B-3060 GIN

THIR(S)TY SIXTY

Bertem = (Bertem, Korbeek-Dijle en Leefdaal 3061)

 

Deze Bertemse gin is ontstaan door een mooie collaboratie tussen:

• producent Toni (by FDW Brands) ook gekend van Belgin
• Fred van wijnhandel Mundi Vinum, gepassioneerd door Zuid-Afrikaanse wijnen, werkt ondertussen ook reeds bijna 12 jaar in Restaurant Bertem Brug als zaalchef
• De creatieve geest van Pascale van Atelier P voor het ontwerp

Deze 3 musketiers hebben een sterke band met Bertem en brachten deze lokale gin uit als streekproduct met als belangrijkste doel Bertem op de kaart te zetten en de plaatselijke verenigingen te steunen om hun goede doelen op te zetten. Daarnaast hopen ze dat dit mensen terug samenbrengt in deze harde tijden.

De ‘silhouetten’ in het ontwerp verwijzen hiernaar en zijn geïnspireerd op de verscheidenheid van mensen en de vele kleurrijke karakters die onze samenleving telt. In de naam verwijst de B naar Bertem en de 3060 naar de postcode ervan. In het ontwerp vind je ook wat verwijzingen terug naar de deelgemeenten van Bertem : Korbeek-Dijle, en Leefdaal met haar aparte 3061 postcode.

Dit is slechts het begin van deze kruisbestuiving ….
ze hopen nog gelijkaardige acties op poten te zetten.
Wordt vervolgd….

Type : klassieke gin gemaakt van 17 botanicals

B-3060 Gin is ambachtelijk gemaakt met een meesterlijke combinatie van de beste 17 zuivere en natuurlijke botanicals vanuit de ganse wereld inclusief fijn kruidige Belgische hops voor een perfecte smaak. Deze 17 fijne kruiden en specerijen worden gedistilleerd in een traditionele Belgische koperen ‘alambiek’.

* De meesterlijke combinatie van botanicals zijn jeneverbes, bergamot, koriander, citroenschillen, kaneel, sinaasappelschillen, kruidnagel, limoen schillen, engelen wortel, kardemon en vanille, en dan zijn er nog een paar botanicals die we liever niet meedelen om ons recept toch wat geheim te houden 😉

* B-3060 Gin is met zijn zachte, complexe kruidige en lichte citrus smaak een perfecte keuze voor Gin met Tonic (gebruik bij voorkeur een neutrale tonic om van de smaak van onze gin ten volle te kunnen proeven)

* Onze gin is ondertussen ook door Straffe Streek officieel uitgeroepen tot streekprodukt

U kunt deze gin kopen in deze webshop van Mundi Vinum, Louis Delhaize Bertem, Bier-en Wijnhuis Bertem, Delhaize Terbank Heverlee, Carrefour Herent en Kristelines Leefdaal

Voor een leuke combinatie van onze gin met bloemen zorgt Bloomdesign uit Bertem met een leuke creatie voor moederdag

Xocolata uit Bertem is momenteel een recept aan het uitwerken voor een praline die tegen vaderdag zal uitgebracht worden, het idee voor een lekker ijsje of sorbet in combinatie met onze gin is nog even aan het rijpen…

Wordt vervolgd….

B-3060 Thir(s)ty Sixty Bertemse gin
B-3060 Bertemse gin in een geschenkzakje
Ontwerp door Atelier P uit Bertem
bertemse gin bertem b-3060 kopen
Klik op bovenstaande foto voor onze verdelers