Calabria Bros Shiraz

€27,95
Prijs incl. 21 % btw (21%) €4,85
uw keuze
Op voorraad
1
Productgegevens

Calabria Bros Shiraz

Wijnland

Deze wijn komt uit Australië, specifiek uit de Barossa Valley in Zuid-Australië. Deze regio staat bekend om zijn rijke wijnbouwgeschiedenis en uitstekende omstandigheden voor het verbouwen van druiven.

Wijngaarden

De druiven voor deze wijn komen van oude wijnstokken in de Barossa Valley. De wijngaarden liggen op ongeveer 280 meter hoogte en hebben zandige bodems boven klei, wat bijdraagt aan de complexiteit en diepte van de wijn.

In de Kelder

De druiven worden met de hand geplukt en zorgvuldig gesorteerd. Na de oogst worden de druiven geplet en ontsteeld, waarna ze zeven dagen op de schil fermenteren. Vervolgens rijpt de wijn twaalf maanden in Amerikaans eikenhouten vaten, waarvan 30% nieuw hout is. Dit proces zorgt voor een rijke en volle smaak.

Druivensoorten

Deze wijn is gemaakt van 100% Shiraz-druiven, die bekend staan om hun rijke en volle smaakprofiel.

Type

Het is een volle en weelderige rode wijn, bekend om zijn diepte en complexiteit.

Kleur

De wijn heeft een diepe robijnrode kleur met paarse tinten.

Geur

De aroma’s omvatten rijpe kersen en bramen, vergezeld van zoete vanille en kruidige geuren. Er zijn ook subtiele hints van donkere chocolade en drop.

Smaak en Afdronk

In de mond biedt de wijn een donkere kern van fruit, met smaken van zoete vanille, donkere chocolade en drop. De tannines zijn zacht en goed geïntegreerd, wat zorgt voor een soepele en lange afdronk.

Serveer Temperatuur

Deze wijn wordt het best geserveerd op een temperatuur tussen de 16-18°C.

Houdbaarheid

De wijn kan nu gedronken worden, maar zal ook goed verouderen en zich verder ontwikkelen gedurende de komende 8 jaar.

Gerecht

De Calabria Bros Shiraz past uitstekend bij een rekje lam met een korst van rozemarijn en zout, maar ook bij andere gegrilde vleesgerechten en rijpe kazen.

Leuk Weetje

Een leuk weetje over deze wijn is dat de wijnmakers van Calabria Bros drie generaties ervaring hebben, wat resulteert in kwaliteitswijnen die wereldwijd worden gewaardeerd.

Huidig wijnjaar op aanvraag We houden wekelijks een update van de jaartallen, indien een jaartal uitgeput is volgt meestal een daaropvolgend oogstjaar, mail ons daarom indien je zeker wil zijn van het jaartal

©by Mundi Vinum

Bewaar dit product voor later
Heeft u vragen?

B-3060 GIN THIR(S)TY SIXTY (Bertemse gin)

bertemse gin b-3060 beitem kopen online wijnhandel leuven herent mundi vinum

B-3060 GIN

THIR(S)TY SIXTY

Bertem = (Bertem, Korbeek-Dijle en Leefdaal 3061)

 

Deze Bertemse gin is ontstaan door een mooie collaboratie tussen:

• producent Toni (by FDW Brands) ook gekend van Belgin
• Fred van wijnhandel Mundi Vinum, gepassioneerd door Zuid-Afrikaanse wijnen, werkt ondertussen ook reeds bijna 12 jaar in Restaurant Bertem Brug als zaalchef
• De creatieve geest van Pascale van Atelier P voor het ontwerp

Deze 3 musketiers hebben een sterke band met Bertem en brachten deze lokale gin uit als streekproduct met als belangrijkste doel Bertem op de kaart te zetten en de plaatselijke verenigingen te steunen om hun goede doelen op te zetten. Daarnaast hopen ze dat dit mensen terug samenbrengt in deze harde tijden.

De ‘silhouetten’ in het ontwerp verwijzen hiernaar en zijn geïnspireerd op de verscheidenheid van mensen en de vele kleurrijke karakters die onze samenleving telt. In de naam verwijst de B naar Bertem en de 3060 naar de postcode ervan. In het ontwerp vind je ook wat verwijzingen terug naar de deelgemeenten van Bertem : Korbeek-Dijle, en Leefdaal met haar aparte 3061 postcode.

Dit is slechts het begin van deze kruisbestuiving ….
ze hopen nog gelijkaardige acties op poten te zetten.
Wordt vervolgd….

Type : klassieke gin gemaakt van 17 botanicals

B-3060 Gin is ambachtelijk gemaakt met een meesterlijke combinatie van de beste 17 zuivere en natuurlijke botanicals vanuit de ganse wereld inclusief fijn kruidige Belgische hops voor een perfecte smaak. Deze 17 fijne kruiden en specerijen worden gedistilleerd in een traditionele Belgische koperen ‘alambiek’.

* De meesterlijke combinatie van botanicals zijn jeneverbes, bergamot, koriander, citroenschillen, kaneel, sinaasappelschillen, kruidnagel, limoen schillen, engelen wortel, kardemon en vanille, en dan zijn er nog een paar botanicals die we liever niet meedelen om ons recept toch wat geheim te houden 😉

* B-3060 Gin is met zijn zachte, complexe kruidige en lichte citrus smaak een perfecte keuze voor Gin met Tonic (gebruik bij voorkeur een neutrale tonic om van de smaak van onze gin ten volle te kunnen proeven)

* Onze gin is ondertussen ook door Straffe Streek officieel uitgeroepen tot streekprodukt

U kunt deze gin kopen in deze webshop van Mundi Vinum, Louis Delhaize Bertem, Bier-en Wijnhuis Bertem, Delhaize Terbank Heverlee, Carrefour Herent en Kristelines Leefdaal

Voor een leuke combinatie van onze gin met bloemen zorgt Bloomdesign uit Bertem met een leuke creatie voor moederdag

Xocolata uit Bertem is momenteel een recept aan het uitwerken voor een praline die tegen vaderdag zal uitgebracht worden, het idee voor een lekker ijsje of sorbet in combinatie met onze gin is nog even aan het rijpen…

Wordt vervolgd….

B-3060 Thir(s)ty Sixty Bertemse gin
B-3060 Bertemse gin in een geschenkzakje
Ontwerp door Atelier P uit Bertem
bertemse gin bertem b-3060 kopen
Klik op bovenstaande foto voor onze verdelers