ALVI'S DRIFT 221 CHENIN BLANC

€11,25
New !
Prijs incl. 21 % btw (21%) €1,95
Uw keuze
Op voorraad
1
Productgegevens

Alvi's Drift 221 Chenin Blanc


Land
: Breede Rivier Valley, Worcester, Zuid-Afrika
Deze unieke Chenin Blanc is geproduceerd met alleen het beste kwaliteit scharrelsap uit de kelder. Het is een blend van op vat gerijpte en frisse, knapperige Chenin Blanc met tankgisting. Ongeveer 25% van deze wijn is met wilde gist gefermenteerd en vervolgens gerijpt in overwegend oudere Franse eikenhouten vaten, maar ook in een paar Franse acaciavaten om complexiteit en diepte toe te voegen. De rest van de wijn is gefermenteerd in roestvrijstalen tanks, wat het prachtige, primaire fruitkarakter van deze vintage benadrukt.

Druivensoorten: 100 % Chenin Blanc
Type : medium wit, elegante en verfijnd
Kleur: lichtgele heldere kleur
Geur : Deze wijn heeft opkomende aroma’s van tropisch fruit, nectarine en bloesemhoning, met subtiele tonen van vanille.
Afdronk : De geur zet zich voort in de smaak, een romige smaak met weelderig fruit. De verfrissende zuurgraad is prachtig in balans met zachte tannines, wat leidt tot een aanhoudende frisse, citroenachtige afdronk.
Serveer temperatuur: 9°- 10° C
Houdbaarheid: 3-5 jaar
Gerecht: aperitief, kipgerechten, groentesalades, schaaldieren en zachte kazen, licht gegrilde vis, calamares

Weetje : Waarvan komt de naam 221 in de naam van de wijn? Wel, de rugbywereld werd opgeschrikt door een jonge onbekende 19 jarige Albertus Viljoen Van der Merwe (Alvi voor zijn vrienden), die furore veroorzaakte in de nationale sport nr 1 in Zuid-Afrika. Alvi speelde bij de Springboks gekende als de "onoverwinnelijken", na zijn carriëre werd Alvi's wijnmaker en is dit domein tot op de dag al 3 generaties lang in familiebezit gebleven onder de naam Alvi's Drift.

Huidig wijnjaar op aanvraag We houden wekelijks een update van de jaartallen, indien een jaartal uitgeput is volgt meestal een daaropvolgend oogstjaar, mail ons daarom indien je zeker wil zijn van het jaartal

©by Mundi Vinum

Bewaar dit product voor later
Heeft u vragen?
ALVI'S DRIFT 221 CHENIN BLANC

B-3060 GIN THIR(S)TY SIXTY (Bertemse gin)

bertemse gin b-3060 beitem kopen online wijnhandel leuven herent mundi vinum

B-3060 GIN

THIR(S)TY SIXTY

Bertem = (Bertem, Korbeek-Dijle en Leefdaal 3061)

 

Deze Bertemse gin is ontstaan door een mooie collaboratie tussen:

• producent Toni (by FDW Brands) ook gekend van Belgin
• Fred van wijnhandel Mundi Vinum, gepassioneerd door Zuid-Afrikaanse wijnen, werkt ondertussen ook reeds bijna 12 jaar in Restaurant Bertem Brug als zaalchef
• De creatieve geest van Pascale van Atelier P voor het ontwerp

Deze 3 musketiers hebben een sterke band met Bertem en brachten deze lokale gin uit als streekproduct met als belangrijkste doel Bertem op de kaart te zetten en de plaatselijke verenigingen te steunen om hun goede doelen op te zetten. Daarnaast hopen ze dat dit mensen terug samenbrengt in deze harde tijden.

De ‘silhouetten’ in het ontwerp verwijzen hiernaar en zijn geïnspireerd op de verscheidenheid van mensen en de vele kleurrijke karakters die onze samenleving telt. In de naam verwijst de B naar Bertem en de 3060 naar de postcode ervan. In het ontwerp vind je ook wat verwijzingen terug naar de deelgemeenten van Bertem : Korbeek-Dijle, en Leefdaal met haar aparte 3061 postcode.

Dit is slechts het begin van deze kruisbestuiving ….
ze hopen nog gelijkaardige acties op poten te zetten.
Wordt vervolgd….

Type : klassieke gin gemaakt van 17 botanicals

B-3060 Gin is ambachtelijk gemaakt met een meesterlijke combinatie van de beste 17 zuivere en natuurlijke botanicals vanuit de ganse wereld inclusief fijn kruidige Belgische hops voor een perfecte smaak. Deze 17 fijne kruiden en specerijen worden gedistilleerd in een traditionele Belgische koperen ‘alambiek’.

* De meesterlijke combinatie van botanicals zijn jeneverbes, bergamot, koriander, citroenschillen, kaneel, sinaasappelschillen, kruidnagel, limoen schillen, engelen wortel, kardemon en vanille, en dan zijn er nog een paar botanicals die we liever niet meedelen om ons recept toch wat geheim te houden 😉

* B-3060 Gin is met zijn zachte, complexe kruidige en lichte citrus smaak een perfecte keuze voor Gin met Tonic (gebruik bij voorkeur een neutrale tonic om van de smaak van onze gin ten volle te kunnen proeven)

* Onze gin is ondertussen ook door Straffe Streek officieel uitgeroepen tot streekprodukt

U kunt deze gin kopen in deze webshop van Mundi Vinum, Louis Delhaize Bertem, Bier-en Wijnhuis Bertem, Delhaize Terbank Heverlee, Carrefour Herent en Kristelines Leefdaal

Voor een leuke combinatie van onze gin met bloemen zorgt Bloomdesign uit Bertem met een leuke creatie voor moederdag

Xocolata uit Bertem is momenteel een recept aan het uitwerken voor een praline die tegen vaderdag zal uitgebracht worden, het idee voor een lekker ijsje of sorbet in combinatie met onze gin is nog even aan het rijpen…

Wordt vervolgd….

B-3060 Thir(s)ty Sixty Bertemse gin
B-3060 Bertemse gin in een geschenkzakje
Ontwerp door Atelier P uit Bertem
bertemse gin bertem b-3060 kopen
Klik op bovenstaande foto voor onze verdelers