Warwick - First Lady Cabernet Sauvignon

Wijnland : Zuid-Afrika, een land dat bekendstaat om zijn moderne, toegankelijke Cabernet‑stijl met een perfecte balans tussen fruit, structuur en Kaapse elegantie.
Wijnstreek : Stellenbosch, een iconische wijnregio ingesloten door Simonsberg, Kanonkop en Klapmutskop. De combinatie van warme dagen en koele nachten zorgt voor aromatische precisie en een soepele, ronde Cabernet‑stijl.
Wijngaarden : De Cabernet‑stokken groeien op verweerde granietbodems met ideale drainage. De wijngaarden worden duurzaam beheerd en leveren fruit met een natuurlijke concentratie en zachte tannines. De kleine toevoeging van Petit Verdot geeft extra kleur, structuur en kruidigheid.
Wijnmaken : De wijn wordt gemaakt met zachte extractie en een subtiele vatopvoeding om de fruitige stijl te behouden. De blend bestaat uit 97 procent Cabernet Sauvignon en 3 procent Petit Verdot, zorgvuldig samengesteld voor een soepele, ronde en moderne Kaapse expressie.
Wijndruiven : 97 % Cabernet Sauvignon en 3 % Petit Verdot, een combinatie die zorgt voor elegantie, structuur en een vleugje kruidigheid.
Type wijn : Medium rood, soepel en rond.
Kleur : Robijnrood, helder en uitnodigend.
Geur : Aroma’s van chocolade en amandelen, aangevuld met subtiele fruitigheid die de wijn een charmante en toegankelijke neus geeft.
Smaak : Een mooie volle mond met rijpe tannines en smaken van koffie en kersen, afgerond met een stevige maar elegante afdronk. De wijn is soepel, rond en bijzonder drinkbaar.
Afdronk : Stevig, warm en fruitgedreven, met een zachte kruidigheid die mooi blijft hangen.
Serveertemperatuur : 16 tot 18°C.
Houdbaarheid : 3 tot 4 jaar, waarin de wijn zijn soepele karakter behoudt en nog iets meer rondheid ontwikkelt.
Gerecht : Uitstekend bij vleesgerechten, BBQ, lasagne, wild en kazen. De wijn past moeiteloos bij zowel kruidige als hartige bereidingen.

Leuk wijnweetje : De naam First Lady is een eerbetoon aan Norma Ratcliffe, de eerste vrouwelijke wijnmaker van Stellenbosch. Zij speelde een sleutelrol in de opbouw van Warwick Wine Estate en werd liefdevol de First Lady genoemd. De wijn is een speelse knipoog naar haar pioniersrol en haar elegante, toegankelijke wijnstijl.

Huidig wijnjaar 2024 We houden wekelijks een update van de jaartallen, indien een jaartal uitgeput is volgt meestal een daaropvolgend oogstjaar, mail ons daarom indien je zeker wil zijn van het jaartal

©by Mundi Vinum