Velarino - Vermentino

Land: Italië - Puglia
Wijngaarden: De wijngaarden bevinden zich in de Puglia regio, specifiek in het zuiden van Italië. De druiven profiteren van de voedingsrijke bodem van kiezel en kalk, en het klimaat wordt gekenmerkt door zonnige periodes en koele winden vanuit de oceaan.
Wijnmaken: De druiven worden met de hand geoogst in de vroege ochtend om de zuiverheid van de wijn te behouden. Na de oogst worden de druiven geperst en vergist in roestvrijstalen tanks om de frisheid en fruitigheid van de wijn te behouden.
Druivensoort: 100% Vermentino
Type: Fris wit, fruitig
Kleur: Sprankelende, strogele kleur
Geur: Het bouquet bestaat uit fruittonen van appel, abrikoos en witte perzik.
Smaak en afdronk: De wijn heeft een volle zuurgraad en biedt een rijke smaakervaring met tonen van citrus, appel en een hint van venkel. De afdronk is fris en verfrissend.
Serveer temperatuur: Drink deze witte wijn op een temperatuur van 8-10°C.
Houdbaarheid: Deze wijn is het beste jong te drinken, binnen 2-3 jaar na de oogst.
Gerecht: Velarino Vermentino is heerlijk als aperitief, op een zonnig terras, of bij gegrilde visgerechten, salades met geitenkaas en mediterrane ingrediënten zoals olijven.

Leuk weetje: Vermentino is een druivensoort die vooral voorkomt in de kustgebieden van Italië en Frankrijk. Het staat bekend om zijn frisse en fruitige karakter, perfect voor zomerse dagen.

Huidig wijnjaar: ..... We houden wekelijks een update van de jaartallen, indien een jaartal uitgeput is volgt meestal een daaropvolgend oogstjaar. Mail ons daarom indien je zeker wil zijn van het jaartal.