Wijnland : Italië
Wijnstreek : Puglia – het zonnige zuiden, waar de Middellandse Zee en de warme bries zorgen voor rijpe, aromatische druiven.
Druivensoorten : Blend van Malvasia Bianca, Chardonnay en Fiano
Wijngaarden : De druiven komen uit geselecteerde wijngaarden rond Salento, waar kalkrijke bodems en warme zomers zorgen voor volle, aromatische wijnen met een mediterrane signatuur. De nabijheid van de zee brengt verkoeling, waardoor de druiven hun frisheid en natuurlijke zuren behouden. De oude wijnstokken leveren lage opbrengsten, maar druiven met veel concentratie en smaakdiepte.
Wijnmaken : Na een zachte persing vergisten de druiven op lage temperatuur om de aromatische frisheid te bewaren. Een deel van de wijn rijpt kort op de fijne lies, wat zorgt voor extra rondheid en structuur. De blend wordt zorgvuldig samengesteld om de perfecte balans te creëren tussen frisheid, fruitigheid en zachte kruidigheid, precies wat TR3 Pumi Bianco zo herkenbaar maakt.
Type wijn : Droge, frisse en aromatische witte wijn met een mediterrane stijl.
Kleur wijn : Helder strogeel met lichte groene reflecties.
Geur : De neus is uitnodigend en expressief, met aroma’s van perzik, meloen, citrus, witte bloesem en een vleugje mediterrane kruiden. Een subtiele florale toets geeft de wijn extra elegantie.
Smaak & Afdronk : In de mond is TR3 Pumi Bianco fris, rond en heerlijk sappig. Je proeft rijp steenfruit, citrus, meloen en een lichte kruidigheid die typisch is voor Puglia. De wijn heeft een zachte, harmonieuze structuur en een verfrissende afdronk die uitnodigt tot de volgende slok. Perfect in balans tussen aromatisch en elegant.
Serveertemperatuur : 8–10°C.
Houdbaarheid - 2–3 jaar.
Food pairing : Deze mediterrane witte wijn past uitstekend bij zomerse salades, gegrilde groenten, pasta met zeevruchten, scampi, lichte visgerechten, sushi en frisse antipasti. Ook heerlijk als aperitief op een zonnige dag

Leuk wijnweetje : De naam **TR3 Pumi** verwijst naar de traditionele *pumi* — keramieken gelukssymbolen uit Puglia die vaak op balkons en terrassen staan. Ze staan voor **nieuw begin, geluk en gastvrijheid**, precies de waarden die San Marzano wil uitdragen met deze frisse, toegankelijke en zonnige wijn.

Mundi Vinum : TR3 Pumi Bianco is zo’n wijn die je niet hoeft te verdedigen: hij verovert simpelweg iedereen. Een mediterrane blend die