Rust en Vrede - Syrah 2020

Wijnland : Zuid-Afrika
Druivensoorten: 100 % Syrah
18 maanden vatrijping in 100 % Franse eiken vaten (50 % nieuwe,50 % 2^de jaar)
Type: vol rood, krachtig en intens
Kleur: ondoorzichtig paars rood
Geur: De aroma’s zijn zeer rijk aan dikke lagen geconfectioneerd bosbessen, zoete kruidige eik, een vanille toets en bloemenmix
Afdronk : In het gehemelte volgen de smaken zich op : een prachtige bramen jam, een vleugje munt, een pepertje en viooltjes, een romige gehemelte met fijne zuurtegraad en gestructureerde tannines ronden het geheel af
Serveer temperatuur: Kamertemperatuur: 16° -18° C
Houdbaarheid: 7 – 8 jaar
Gerecht: Roodvlees gerechten, lamsvlees, stoofgerechten, kazen, ...

Huidig wijnjaar 2020 We houden wekelijks een update van de jaartallen, indien een jaartal uitgeput is volgt meestal een daaropvolgend oogstjaar, mail ons daarom indien je zeker wil zijn van het jaartal

Platter's Wine Guide 2021 : Highly recommended 94/100 Rust en Vrede 2020

©by Mundi Vinum