Streek: Piemonte – Roero, ten noorden van Alba
Wijngaarden: Heuvelachtige percelen met zand- en kalkrijke bodems, ideaal voor de Arneis-druif. De familie Maccagno werkt al sinds 1936 met respect voor traditie en terroir.
Wijnmaken: Fermentatie in temperatuur gecontroleerde inox vaten (18°C), gevolgd door rijping op fijne lies in inox gedurende 5 maanden en nog 3 maanden op fles voor extra complexiteit.
Druivensoorten: 100% Arneis
Kleur: Licht strogeel met groene reflecties
Type: Droge, elegante witte wijn
Geur: Delicate aroma’s van wilde kruiden, citrus, rijpe peer en witte bloemen
Afdronk: Fris, mineraal en licht kruidig met een subtiele bitterheid die typisch is voor Arneis
Serveer temperatuur: 8–10°C
Houdbaarheid: 2 à 3 jaar – jong drinken voor maximale frisheid
Food Pairing: Heerlijk bij schaal- en schelpdieren, wit vlees, gegrilde vis, risotto met groene asperges of als verfijnd aperitief

Wijnweetje: De naam “Arneis” betekent in het lokale dialect “kleine rebel” – een knipoog naar het eigenzinnige karakter van deze druif die moeilijk te telen is, maar schitterende resultaten geeft in Roero.

Mundi Vinum : Deze wijn wordt geprezen om zijn zuiverheid en balans, en is een vaste waarde bij liefhebbers van authentieke Piemontese witte wijnen.

Huidig wijnjaar 2024 We houden wekelijks een update van de jaartallen, indien een jaartal uitgeput is volgt meestal een daaropvolgend oogstjaar, mail ons daarom indien je zeker wil zijn van het jaartal
©by Mundi Vinum