Kanonkop Black Label Pinotage

Wijnland

Zuid‑Afrika

Wijnstreek

Stellenbosch, Simonsberg – een van de meest prestigieuze terroirs van Zuid‑Afrika, bekend om zijn krachtige, gestructureerde rode wijnen.

Wijngaarden

De druiven komen van een van de oudste Pinotage‑wijngaarden van het domein, aangeplant in 1953. Deze “single vineyard” staat bekend om zijn extreem lage rendementen, wat zorgt voor een ongeziene concentratie en diepte. De oude stokken wortelen diep in verweerde graniet- en Huttonbodems, wat de wijn zijn typische mineraliteit en intensiteit geeft.

Wijnmaken (in de kelder)

De druiven worden met de hand geoogst en streng geselecteerd. Fermentatie gebeurt in traditionele open betonnen kuipen, gevolgd door een rijping van 18 maanden op 100% nieuwe Franse eiken vaten. Elke fles is een toonbeeld van vakmanschap, precisie en respect voor de Pinotage‑druif.

Druivensoorten

100% Pinotage – de trots van Zuid‑Afrika.

Type wijn

Vol, krachtig, intens en uitzonderlijk complex. Een icoonwijn.

Kleur

Diep, bijna ondoorzichtig robijnrood met paarse reflecties.

Geur

Een explosie van zwart fruit, cassis, rijpe pruimen en zwarte kersen, aangevuld met tonen van cacao, mokka, zoethout, tabak en subtiele kruiden. De geur is rijk, gelaagd en blijft zich openen in het glas.

Smaak

In de mond uitzonderlijk vol en geconcentreerd.

• Rijp zwart fruit
• Donkere chocolade
• Koffie en cederhout
• Perfect geïntegreerde tannines
• Een indrukwekkende structuur en diepte

De wijn combineert kracht met elegantie en finesse – een schoolvoorbeeld van top‑Pinotage.

Afdronk

Lang, intens en fluweelzacht. De finale blijft minutenlang nazinderen met tonen van zwart fruit, kruiden en fijne houttoetsen.

Serveertemperatuur

16 – 18°C

Houdbaarheid

15 tot 20 jaar zonder probleem. Deze wijn ontwikkelt prachtige tertiaire aroma’s bij verdere flesrijping.

Food pairing

Perfect bij rijke, smaakvolle gerechten zoals:

• Lamskroon of lamsbout
• Wildgerechten (hert, everzwijn, duif)
• Ribeye of entrecote
• Stoofgerechten met donkere sauzen
• Gerijpte kazen

Leuk wijnweetje

De Kanonkop Black Label is een van de meest gezochte en gelimiteerde Pinotages ter wereld. De wijn komt van een wijngaard die zo weinig druiven produceert dat de totale oplage extreem beperkt is. Elke jaargang is binnen enkele dagen wereldwijd uitverkocht.

Waarom deze wijn kopen?

✅ Icoonwijn van Zuid‑Afrika ✅ Afkomstig van een single vineyard uit 1953 ✅ Gelimiteerde productie – wereldwijd gegeerd ✅ Unieke luxe‑verpakking ✅ Een must‑have voor verzamelaars én liefhebbers van grote rode wijnen ✅ Bewijst dat Pinotage op wereldniveau kan meespelen

Unieke verpakking – zeer gelimiteerde oplage

Deze wijn wordt geleverd in een exclusieve, luxueuze verpakking en is slechts in heel beperkte aantallen beschikbaar. Een absolute topper voor de wijnkelder, als geschenk of voor speciale gelegenheden.

Medailles : De Kanonkop Black Label Pinotage 2022 behoort tot de absolute top van Zuid‑Afrika en werd opnieuw bekroond met de hoogste onderscheiding in de Platter’s Wine Guide: vijf sterren, een score die slechts voorbehouden is aan de meest uitzonderlijke wijnen van het land. Daarnaast werd de wijn officieel geproefd en beoordeeld door de International Wine & Spirits Competition (IWSC), waar hij een uitgebreide jury‑tasting note kreeg binnen de categorie “Still Wine”. Hoewel er voor deze jaargang geen specifieke medaille (zoals Gold of Silver) werd vermeld, bevestigt de aanwezigheid in de IWSC‑selectie de internationale erkenning van zijn kwaliteit. Bovendien werd Kanonkop in 2022 door de IWSC uitgeroepen tot Red Wine Producer Trophy Winner, een prestigieuze titel die het domein als geheel bekroont voor uitmuntend vakmanschap. De combinatie van deze onderscheidingen onderstreept de uitzonderlijke status van de Black Label 2022: een wijn die zowel nationaal als internationaal wordt erkend als een icoon binnen de Pinotage‑wereld. Alsook Vivino vermeldt een gemiddelde van 4,6/5 sterren.

©by Mundi Vinum