Fondo Antico - Nenè Nero d'Avola

Wijnland : Sicilië, Italië
De druiven groeien op 200 meter boven het zeeniveau op ondergrond van zand en kalksteen, maceratie op de schil gedurende 10 dagen in grote roestvrijstalen tanks van een gecontroleerde temperatuur
Druivensoort: 100 % Nero d'Avola
Type: medium rood : elegant en fris
Kleur: paarsrode kleur
Geur: in de neus frisse en fruitige geuren van kersen en wilde bessen
Afdronk: de geur zet zich voort in de smaak, zeer elegante wijn met sappige fruitsmaken, zeer aangename wijn om te drinken
Serveer temperatuur : 16°C - 18 °C
Houdbaarheid: 3-4 jaar
Gerecht: verschillende soorten pasta met weinig sauzen, lichte voorgerechten, gegrilde vleesgerechten, barbecue met mediterrane kruiden, risotto, zachte kazen

Weetje : de wijn heet Nenè, als eerbetoon aan het verhaal "Il Mare Colore Del Vino" van Leonardo Sciascia.

Huidig wijnjaar 2021 We houden wekelijks een update van de jaartallen, indien een jaartal uitgeput is volgt meestal een daaropvolgend oogstjaar, mail ons daarom indien je zeker wil zijn van het jaartal

©by Mundi Vinum