Ferro 13 – The Lady Prosecco Rosé

Wijnland: Italië
Wijnstreek: The Lady Prosecco Rosé van Ferro 13 komt uit de heuvels van Marca Trevigiana (Treviso), hét hart van de moderne prosecco‑cultuur. De wijngaarden liggen op lichte hoogte, waar frisse wind en rijke bodems zorgen voor druiven met een zuivere aromatische expressie en een elegante rosé‑kleur.
Wijngaarden: De druiven worden in verschillende periodes geoogst, zodat elke plukdag een andere nuance toevoegt aan de uiteindelijke blend. Dit geeft The Lady haar verfijnde aroma’s, frisse spanning en een breed palet aan sensaties.
Wijnmaken: De blend bestaat uit 90% Glera en 10% Pinot Nero, een combinatie die zorgt voor de zachte rosé‑kleur en de herkenbare tonen van rood fruit. Na de eerste fermentatie volgt een tweede gisting in gesloten tank, waardoor de wijn haar fijne, prikkelende bubbels krijgt. Het resultaat is een moderne, elegante rosé‑prosecco met een fluweelzachte structuur.
Druivensoorten: 90% Glera, 10% Pinot Nero
Type wijn: Sprankelende, droge frisse en uitbundige rosé‑prosecco
Kleur: Roze met subtiele oranje schakeringen
Geur: Een intens, verfijnd aroma met delicate hints van witte bloemen, appel en peer. Typisch voor prosecco zijn de herkenbare tonen van rood fruit, die hier prachtig naar voren komen.
Smaak & afdronk: De geur zet zich volledig voort in de smaak. Fris, elegant en fluweelzacht, met voldoende zuren om de wijn spanning te geven. De afdronk is aanhoudend, hartig en perfect in balans — een rosé‑bubbel met karakter en finesse.
Serveer temperatuur: 6–8°C
Houdbaarheid: 3- 4 jaar
Gerecht: Heerlijk als aperitief, maar ook ideaal bij lichte voorgerechten, frisse salades, carpaccio van vis en mediterrane hapjes.

Leuk wijnweetje: De toevoeging van Pinot Nero geeft deze prosecco haar charmante rosé‑kleur én een extra laagje fruitige elegantie. Een moderne interpretatie van prosecco die perfect past bij zonnige momenten.

Mundi Vinum: Een zonnetje, een terrasje en deze prosecco — meer heeft een mens niet nodig. The Lady is fris, charmant en onweerstaanbaar elegant. Absoluut aanbevolen voor wie houdt van sprankelende verfijning.

©by Mundi Vinum