Land : Zuid-Afrika, Robertson, Western Cape Druivensoorten: pinot noir (58%), chardonnay (42%) (typische Champagne druiven) Type: Lichte rosé, zeer droge stijl Kleur : licht roze Geur: Frisse aroma’s van oranjebloesem, jasmijn en peer, gevolgd door frambozen en pompelmoes Afdronk: frisse en zeer droge smaak van rood fruit, frambozen in de mond, nuances van pompelmoes, limoengras en een vleugje honing Serveer temperatuur: 6° - 8° C Houdbaarheid: 2 - 3 jaar Gerecht: aperitief bij een zomers terrasje, sushi, salades