Cava - Cabaret Brut reserva

Wijnland : Spanje - Sarral
Druivensoorten: 1/3 Xarel-Lo, 1/3 Macabeu, 1/3 Parellada
Deze verfijnde Cava krijgt minstens 15 maanden rijping op fles en bevat 7 gram restsuiker.
Daarmee bereiken we de volledige werkmethode zoals een Champagne wordt gemaakt en krijgt met een verfijnde Cava met net dat ietsje meer in je glas !
Type: bubbels, prikkelend en uitbundig
Kleur: Lichtgeel met gouden tinten met aanhoudende fijne bubbeltjes in je glas
Geur: Zeer aangename florale neus (acacia, boterbloem), zeer fijn en fruitig
Afdronk: Mooi uitgebalanceerde afdronk. Zeer verfrissend met een zeer aangenaam mondgevoel, met de juiste zoetheid, zeer mild en fris. Zeer fijne bubbels voor een cava !
Serveer temperatuur: 6° tot 8°C
Gerecht: Aperitief, lichte voorgerechten, witvlees en visgerechten

©by Mundi Vinum